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Nueces tostadas


Ingredientes para cocinar nueces asadas

  1. Nueces (crudas) 200 gramos
  • Ingredientes principales
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Toallas de cocina de papel, colador, estufa, sartén, espátula de cocina de madera, microondas, espátula de cocina resistente al calor, placa resistente al calor, horno, bandeja para hornear antiadherente, spray antiadherente (papel de aluminio, papel para hornear o pergamino), guantes de cocina, toalla de cocina, tabla de cortar tazón

Cocinar nueces asadas:

Paso 1: prepara las nueces.


Primero nos volvemos locos, es mejor que estén en la cáscara, es muy fácil deshacerse de él, solo necesitas poner este milagro de la naturaleza en el congelador durante 1 hora y luego romperlo. Pero si encuentra solo pelado, entonces es mejor probarlos para que no estén rancios. Después de esto, clasificamos los granos, eliminamos pequeños fragmentos, dividimos las nueces en mitades o cuartos, los transferimos a un colador y enjuagamos bien bajo un chorro de agua tibia. Luego los dejamos un rato en el fregadero para que el vaso tenga exceso de líquido, luego lo secamos con papel de cocina y elegimos uno y las opciones para freír.

Paso 2: freír las nueces - opción uno.


La primera forma es bastante simple. Ponemos una sartén profunda y seca a fuego medio y dejamos que se caliente bien. Luego ponemos nueces secas allí, es mejor que se acuesten en una capa.

Cocínelos hasta que estén dorados y crujientes, revolviendo ocasionalmente con una espátula de cocina de madera. Este proceso tomará aproximadamente de 20 a 25 minutospero si las piezas son pequeñas, se cocinan aún más rápido - en 10-15 minutos.
Tan pronto como alcancen la consistencia deseada, un agradable aroma a frito florecerá en la cocina, inmediatamente cambiará los granos a un plato y se enfriará.

Paso 3: freír las nueces - opción dos.


El segundo método es más minucioso, pero no menos sabroso. Encienda y precaliente el horno a 190 grados centígrados. Luego cubrimos la bandeja antiadherente con papel de aluminio, pergamino o papel de hornear, o espolvoreamos con un spray antiadherente. Luego extendimos las nueces preparadas en una capa uniforme allí y las enviamos al horno precalentado 7-10 minutos, dependiendo de cuánto quieras freírlos.

Después del primero 5 minutos mezcle los granos con una espátula especial resistente al calor, intente y, si es necesario, mantenga en el horno al gusto deseado.
Después de que huelen fritos, con la ayuda de las tachuelas de la cocina, reorganizamos la bandeja para hornear en la encimera, inmediatamente cambiamos las nueces a platos resistentes al calor y las enfriamos a temperatura ambiente.

Paso 4: freír las nueces: la tercera opción.


El tercer método es adecuado para azafatas que tienen microondas. Cambiamos las nueces secas preparadas en un plato especial resistente al calor, para que se acuesten en 1-2 capas y las coloquemos en el horno. Encienda el aparato de cocina a su máximo potencial y fríe trozos de granos para 2 minutos. Luego mézclelos con una espátula resistente al calor y pruebe. ¿No estás listo? Luego los enviamos de vuelta al microondas, si el horno no tiene una bandeja giratoria, voltee los platos 180 grados y vuelva a colocar los granos en el aparato de la cocina. 2 minutos a alta potencia.

Luego, a voluntad, repetimos el proceso una o dos veces más, es decir, tomará entre 6 y 8 minutos en total. Después de este tiempo, alcanzarán la consistencia deseada y sentirás un agradable aroma a frito.
Después de que el horno haya terminado su trabajo, con una toalla de cocina sacamos las nueces, las transferimos a un plato limpio, seco y fresco.

Paso 5: Sirve las nueces fritas.


Después de cocinar, las nueces fritas se condenan y se sirven en jarrones especiales como postre o se usan en la preparación de otros platos igualmente deliciosos. Por ejemplo, los ponen en bollos, masa de pan, ensaladas, pastas, yogurt y algunas sopas. Sazone este delicioso estofado, pollo, pescado o caza. Y también en capas con tales pasteles de nueces, pasteles, agregar a los rellenos frescos y dulces para pasteles, pasteles, decorarlos con postres de leche y helados. ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- las nueces que se fríen en una sartén se pueden espolvorear con sal, azúcar, especias picantes o espolvorear con jarabe de azúcar;

- si su horno de microondas tiene una potencia muy alta, entonces es mejor freír las nueces hasta que estén completamente cocidas a intervalos de 20 segundos. ¡El tiempo indicado en la receta está diseñado para un horno de 750 W! Además, no puede usar los granos inmediatamente después de tal preparación, debe dejar que se enfríen por completo, de lo contrario puede provocar una quemadura en la boca;

- muy a menudo las nueces se fríen en una gran cantidad de grasa. Luego póngalos sobre una toalla de papel y espolvoree con una mezcla de azúcar en polvo y vainilla, canela o jengibre;

- ¿No vas a usar nueces tostadas de inmediato? Luego deben almacenarse en envases de papel seco, en un lugar fresco, como una despensa.

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