Otro

Pascua tradicional con queso y pasas

Pascua tradicional con queso y pasas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Antes de empezar a trabajar, es bueno que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Tomó:

Mezclar la levadura con una cucharadita de azúcar, 5 cucharadas de leche tibia y dos cucharadas de harina. Deje reposar, cubriendo el plato con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Los huevos se mezclan con azúcar, una pizca de sal y esencia de vainilla.

Tamizar la harina en un bol grande, hacer un agujero en el medio y poner los huevos con el azúcar y la levadura con levadura. Amasar la composición, agregando un poco de leche tibia y mantequilla derretida (aún tibia). Una vez incorporados todos los ingredientes, engrase sus manos con aceite y amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos, posiblemente tirándola al bol varias veces. Deje que suba de nuevo hasta que duplique su volumen, cubriendo el bol con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Relleno:

Rallar el requesón, agregar el queso esponjoso con crema agria, azúcar de huevo, esencia, sémola y almidón y mezclar. Ponga las pasas (lavadas - deje algunas para decorar) y mezcle todo.

Montaje:

Cuando la masa haya doblado su volumen, encender el horno a calentar, engrasar la mesa de trabajo con aceite, así como el rodillo y preparar las formas en las que se colocará la Pascua: engrasar con aceite y cubrir con papel.

Dividir la masa en dos y hacer la primera masa, de la siguiente manera: volver a dividir la masa en dos, extender una hoja sobre la mesa de trabajo, luego darle forma, dejando los bordes fuera de forma. Agrega el relleno. Con la ayuda de unas tijeras, puedes cortar el exceso de masa de los bordes o poner la masa tal cual está directamente sobre el relleno, pero lo más cerca posible del borde del formulario. Del resto de la masa, hacer 3 tiras largas, que se entrelazan. Se colocan con cuidado en el borde de la masa y el relleno en el formulario. Espolvoree unas pasas sobre el relleno. Deje que la masa suba durante otros 10-15 minutos, tiempo durante el cual se prepara la segunda masa, de manera similar. Una vez que la masa haya subido, engrásala con un pincel con las yemas mezcladas con la leche y mete al horno hasta que se dore bien, luego agrega la otra masa. Ambos se dejan enfriar en moldes y luego se retiran.


Pascua con queso crema dulce

Ingredientes

Para la masa:

  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 25 ml de aceite de girasol
  • una pizca de sal
  • pelar 1-2 limones
  • 35 g de levadura
  • 125 ml de leche
  • 500 g de harina
  • mantequilla para bandeja de papel tapiz

Para el llenado:

  • 400 g de queso dulce
  • 200 g de pasas
  • 5 huevos
  • esencia de vainilla
  • 200 g de azúcar

Para decoración:

Método de preparación

Preparamos la mayonesa con un poco de harina, azúcar, levadura y leche.

Tamizar la harina y añadir el resto de los ingredientes, la leche, el aceite tibio y la mayonesa. Incorporar, tapar la masa y dejar reposar unos 50 minutos.

Batir las claras con el azúcar y formar el merengue. Mezclar el queso dulce con las yemas, las pasas y la vainilla y, al final, añadir el merengue.

La masa se divide en dos. Se fabrican dos formas, una de cesto y otra de bobina tejida. Extienda el queso crema en la canasta de masa, coloque el rollo trenzado encima, engrase con huevo y meta al horno. Se sirve adornado con glaseado de chocolate, coco y adornos de Pascua.


Pascua con requesón sin masa

Ingredientes de comida rápida sin masa

  • 5 cucharadas de harina
  • 800 g de requesón
  • 200 ml de nata
  • un sobre de pudín de vainilla
  • 200 g de azúcar en polvo sin refinar
  • 5 huevos
  • una cucharadita de levadura en polvo
  • vainilla
  • dos manos de pasas hidratadas en agua tibia con miel (o azúcar)
  • vainilla.

Método de preparación

Mezclar el queso con la nata, las yemas de huevo y el azúcar glass. El pudín de vainilla en polvo, la harina y el polvo de hornear se mezclan y luego se incorporan también. Agrega la vainilla y las pasas, mezcla y al final agrega las claras batidas. La masa se puede colocar en cualquier forma forrada con papel de horno. Déjalo en el horno, a fuego lento, hasta que se dore en la parte superior e incluso si se ve crudo en el medio, sácalo. Se endurecerá cuando se enfríe.


Pascua tradicional con queso y pasas

Antes de empezar a trabajar, es bueno que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Mezclar la levadura con una cucharadita de azúcar, 5 cucharadas de leche tibia y dos cucharadas de harina. Deje reposar, cubriendo el plato con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Los huevos se mezclan con azúcar, una pizca de sal y esencia de vainilla.

Tamizar la harina en un bol grande, hacer un agujero en el medio y poner los huevos con el azúcar y la levadura con levadura. Amasar la composición, agregando un poco de leche tibia y mantequilla derretida (aún tibia). Una vez incorporados todos los ingredientes, engrase sus manos con aceite y amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos, posiblemente tirándola al bol varias veces. Deje que suba de nuevo hasta que duplique su volumen, cubriendo el bol con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Relleno:
Rallar el requesón, agregar el queso esponjoso con crema agria, azúcar de huevo, esencia, sémola y almidón y mezclar. Ponga las pasas (lavadas - deje algunas para decorar) y mezcle todo.

Cuando la masa haya doblado su volumen, encender el horno a calentar, engrasar la mesa de trabajo con aceite, así como el rodillo y preparar las formas en las que se colocará la Pascua: engrasar con aceite y cubrir con papel.

Dividir la masa en dos y hacer la primera masa, de la siguiente manera: volver a dividir la masa en dos, extender una hoja sobre la mesa de trabajo, luego darle forma, dejando los bordes fuera de forma. Agrega el relleno. Con la ayuda de unas tijeras, puedes cortar el exceso de masa de los bordes o poner la masa tal cual está directamente sobre el relleno, pero lo más cerca posible del borde del formulario. Del resto de la masa, hacer 3 tiras largas, que se entrelazan. Se colocan con cuidado en el borde de la masa y el relleno en el formulario. Espolvoree unas pasas sobre el relleno. Deje que la masa suba durante otros 10-15 minutos, tiempo durante el cual se prepara la segunda masa, de manera similar. Una vez que la masa haya subido, engrásala con un pincel con las yemas mezcladas con la leche y mete al horno hasta que se dore bien, luego agrega la otra masa. Ambos se dejan enfriar en moldes y luego se retiran.


400 gramos de queso dulce de vaca

2 sobres de azúcar de vainilla

Más e icircnt & acirci preparar la masa: poner la levadura, una cucharada de harina, una cucharada de azúcar, mezclar y & icirc junto con la leche, también alrededor de una cucharada, mezclar bien, agregar un poco más de harina y leche.

Calentar la leche, pero no caliente. Se agrega el azúcar a la leche y se mezcla hasta que esté homogéneo.

Luego agregue la mayonesa sobre la harina que ha tamizado, luego ponga las yemas, la esencia de limón & acircie, la cáscara de limón & acircie y mezcle, y la leche se irá poniendo sobre los ingredientes gradualmente.

Luego agrega la sal, la mantequilla mezclada con el aceite poco a poco, porque la masa debe quedar blanda.

Luego mezcla todos los ingredientes para el relleno.

Tan pronto como note que la masa ha subido bastante, debe sacarla del recipiente. Para no pegar la masa, sería mejor usar aceite mañana, luego separar la masa y el icircn en dos partes.

Prepara una bandeja redonda colocando papel de horno, luego coloca la primera mitad de la masa y extiéndela por toda la superficie de la bandeja. Luego se pone el relleno, y encima se rellena la masa. Para tener un color más especial, puedes batir un huevo y con un pincel aplicar bien encima de la masa.


Método de preparación

Antes de empezar a trabajar, es bueno que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Mezclar la levadura con una cucharadita de azúcar, 5 cucharadas de leche tibia y dos cucharadas de harina. Deje reposar, cubriendo el plato con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Los huevos se mezclan con azúcar, una pizca de sal y esencia de vainilla.

Tamizar la harina en un bol grande, hacer un agujero en el medio y poner los huevos con el azúcar y la levadura con levadura. Amasar la composición, agregando un poco de leche tibia y mantequilla derretida (aún tibia). Una vez incorporados todos los ingredientes, engrase sus manos con aceite y amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos, posiblemente tirándola al bol varias veces. Deje que suba de nuevo hasta que duplique su volumen, cubriendo el bol con un papel de aluminio, luego con una toalla y volviendo a colocarlo en un lugar cálido.

Rallar el requesón, agregar el queso esponjoso con crema agria, azúcar de huevo, esencia, sémola y almidón y mezclar. Ponga las pasas (lavadas - deje algunas para decorar) y mezcle todo.

Cuando la masa haya doblado su volumen, encender el horno a calentar, engrasar la mesa de trabajo con aceite, así como el rodillo y preparar las formas en las que se colocará la Pascua: engrasar con aceite y cubrir con papel.

Dividir la masa en dos y hacer la primera masa, de la siguiente manera: volver a dividir la masa en dos, extender una hoja sobre la mesa de trabajo, luego darle forma, dejando los bordes fuera de forma. Agrega el relleno. Con la ayuda de unas tijeras, puedes cortar el exceso de masa de los bordes o poner la masa tal cual está directamente sobre el relleno, pero lo más cerca posible del borde del formulario. Del resto de la masa, hacer 3 tiras largas, que se entrelazan. Se colocan con cuidado en el borde de la masa y el relleno en el formulario. Espolvoree unas pasas sobre el relleno. Deje que la masa suba durante otros 10-15 minutos, tiempo durante el cual se prepara la segunda masa, de manera similar. Una vez que la masa haya subido, engrásala con un pincel con las yemas mezcladas con la leche y mete al horno hasta que se dore bien, luego agrega la otra masa. Ambos se dejan enfriar en moldes y luego se retiran.


Pascua con queso dulce y pasas - la receta tradicional

Preparación de masa.Poner las yemas en un bol, agregar el azúcar por encima y frotar ligeramente. Sobre esta composición agregar leche tibia, sal en polvo, esencia de vainilla y piel de limón rallada. Mezclar bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Por separado en otro bol hondo tamiza la harina, haz un pequeño agujero en el medio de la harina donde le agregas la levadura seca y viertes la composición líquida de huevo y leche sobre la levadura. Amasar la composición a mano o puedes mezclarla con la ayuda de un robot de cocina .Mover la mantequilla derretida y enfriada sobre la masa y amase hasta que esté bien incorporada a la masa. Cubra el recipiente con un paño de cocina y déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora, en un lugar cálido hasta que crezca y duplique su volumen.

Una vez que la masa haya subido, divídala en dos partes iguales. A parte de la masa se le da forma de círculo y se coloca con cuidado en una fuente de horno redonda de 25 cm de diámetro. Antes de poner la masa en la forma, se cubre con papel de horno y se engrasa con un poco de aceite o mantequilla de forma de hornear.

La parte restante de la masa se divide en 3 tiras, enrolla cada tira hasta obtener un rollo y luego tejemos una hogaza que colocaremos en el borde de la masa puesta en forma de horneado. Deja la bandeja a un lado, cubierta con un paño de cocina, hasta que prepares el relleno.

Preparación del relleno.Las pasas se hidratan poniéndolas en agua caliente con esencia de ron durante 1 hora. Después de 1 hora, escurrir bien. En un bol poner el requesón dulce, agregar sobre las pasas, los huevos batidos, el azúcar, la crema agria, la esencia de vainilla, la piel de limón rallada y mezclar bien. Obtendremos un relleno algo espeso.


Deliciosa Pascua con queso dulce y pasas es un tradicional y delicioso pastel casero. Hacer una mayonesa de levadura, 1 cucharada de harina y 100 ml de leche tibia. Se deja aumentar hasta duplicar su volumen. Separar las claras de las yemas. Frote las yemas con una pizca de sal hasta que se pongan blancas.

Ponga a hervir la leche junto con el azúcar y déjela hervir por primera vez, luego déjela enfriar. Cuando esté tibio añadir 1 ampolla de esencia de ron, las yemas y la piel de limón rallada.

En un bol alto ponemos la harina tamizada 2-3 veces, así quedará más suelta y el bizcocho crecerá bien. Hacer un agujero, agregar mayonesa y leche tibia. Amasar hasta incorporar todo el líquido. Calentar un poco la mantequilla e incorporarla poco a poco. Amasar vigorosamente hasta que la masa ya no se pegue a tus manos. Agrega las pasas guardadas en ron y amasa hasta incorporar todas las pasas.

Tapar la masa y dejar que suba, unos 40-45 minutos, en un lugar cálido, hasta que duplique su volumen.

Mientras tanto, mezcle el queso con el azúcar, la crema agria, la piel de limón y las pasas guardadas en el ron. Divide la masa en dos partes. A su vez, las piezas se dividen en dos.

Repartimos una parte de la masa y la ponemos en forma de bizcocho redondo. Extienda la segunda mitad en un rollo largo y gírelo. Agrégala en el borde y deja que suba de nuevo, hasta que duplique su volumen.

Poner el relleno de queso en el medio y meterlo en el horno precalentado hasta que se dore bien por encima. Haz lo mismo con la masa restante.
Deje enfriar la Pascua con queso dulce y pasas antes de cortar.



Comentarios:

  1. Tearley

    Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Envíeme un correo electrónico a PM.

  2. Gardaran

    interesante. sólo el nombre es algo frívolo.

  3. Corky

    Bueno, bueno ... habrá que echar un vistazo más de cerca a esta zona :)

  4. Diomedes

    Traté de acceder a su sitio a través de Firefox 3. ¡Me dijeron que esta página podría dañar su computadora!

  5. Cetewind

    En ella algo es. Ahora todo está claro, agradezco la información.

  6. Kwaku

    Estoy seguro de que estás en el camino equivocado.

  7. Kadin

    que buen tema



Escribe un mensaje