Ensaladas

Cebolla con mayonesa


Ingredientes para preparar cebollas con mayonesa

  1. Cebollas o Crimea tamaño mediano 2-3 piezas
  2. 2-3 huevos
  3. Mayonesa 3 cucharadas
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales Cebolla, Huevos
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja pequeña, estufa, tabla de cortar, cuchillo de cocina, colador o tamiz, agarraderas de cocina, plato - 2 piezas, tazón mediano, cucharada, ensaladera

Cocinar cebollas con mayonesa:

Paso 1: prepara los huevos.


Ponemos los huevos en una sartén pequeña y la llenamos con agua fría común para que el líquido cubra completamente el componente. Ponemos el recipiente a fuego medio y esperamos que hierva el contenido. Inmediatamente después detectamos 10 minutos y cocinar huevos duros. Después del tiempo asignado, apagamos el quemador y colocamos la sartén con la ayuda de las tachuelas de la cocina en el fregadero bajo un chorro de agua fría.

Cuando el componente se haya enfriado completamente y esté a temperatura ambiente, límpielo con las manos limpias y transfiéralo a una tabla de cortar. Con un cuchillo, corta los huevos en trozos y viértelos en un plato limpio.

Paso 2: prepara las cebollas.


Con un cuchillo, pela la cebolla de la cáscara y enjuaga bien con agua tibia. Luego colocamos el componente en una tabla de cortar y lo cortamos en tiras finas. Por lo general, corto la cebolla en dos partes y cada trituradora a lo largo.
Ahora vierta la pajita en un colador y enjuague bajo un chorro de agua fría del grifo. Y para que la cebolla no se amargue, hágalo con agua hirviendo. Por un tiempo, dejamos el componente a un lado para que salga el exceso de líquido.

Paso 3: prepara las cebollas con mayonesa.


En un tazón mediano, extiende la cebolla picada, los huevos picados y llena todo con mayonesa. Al gusto, agregue sal y pimienta negra. Ahora, usando una cucharada, mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea.

Eso es todo, nuestra ensalada está lista!

Paso 4: sirva las cebollas con mayonesa.


Vierte el plato en la ensaladera y sirve a la mesa con rebanadas de pan. Parecería una receta de ensalada tan simple, pero cuán deliciosa y satisfactoria es a expensas de los huevos.
Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- por belleza, puede espolvorear ensalada antes de servir hierbas frescas, perejil o eneldo;

- En lugar de huevos de gallina, se puede agregar codorniz al plato. Luego, según los ingredientes especificados en la receta, es necesario tomar al menos 10-12 piezas;

- cuanto mayor sea el contenido de grasa de la mayonesa, más rica será la ensalada. Usualmente uso 68-76% de salsa.

Mira el video: Como hacer un DIP de Cebolla (Septiembre 2020).