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Jugo de naranja con goji

Jugo de naranja con goji


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La receta que hemos preparado es un zumo de naranja aparentemente sencillo pero tiene una dosis saludable de goji, una fruta que ha entrado en nuestras vidas recientemente y que suele aparecer cada vez con más frecuencia en nuestras recetas y platos.
Como es habitual en cada post, una breve presentación de un ingrediente utilizado en la receta, en esta ocasión quiero dedicarle el apartado ¿Sabías que ... Bayas de Goji: se conocen desde hace más de 2000 años en el Tíbet y se utilizan en la medicina tradicional? debido a los muchos beneficios curativos. Los lugareños que consumen diferentes formas a diario, como frutas secas, jugos, té o como ingredientes en los alimentos, viven más tiempo, con más energía y de manera más saludable. Con todas estas propiedades beneficiosas, el goji ha sido reconocido por la medicina moderna muy recientemente.
Es el segundo en el mundo en términos de contenido de vitamina C, contiene más betacaroteno que las zanahorias y más hierro que un bistec y es rico en vitamina B.
Es el antioxidante más eficaz, consumir solo 20 gramos de goji asegura la necesidad diaria de antioxidantes. [Fuente: Goji].
Luego de informarte brevemente cómo funciona el goji, llega el momento de describir cómo obtuve el jugo, una verdadera fuente de salud que inunda tu cuerpo y te insta a repetir la experiencia.


8 recetas de jugo de naranja con leche: beneficios y cómo

El jugo de naranja puede ser la bebida más consumida en los restaurantes. Este es el jugo más tradicional en muchas regiones de Brasil y siempre está listo para desayunar como refrescos.

Es cierto que la naranja es siempre una gran variedad de fruta para el consumo, ya sea en la naturaleza o para la preparación de jugos, porque aporta una gran cantidad de vitamina C, ayudando directamente a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados y gripes. Con estos cambios bruscos de temperatura, nadie quiere enfermarse, ¿verdad?

Pero la vitamina C no es el único beneficio de esta fruta, la naranja también es rica en fibra y puede ayudar a una serie de necesidades del organismo.

¿Qué tal si haces jugo de naranja con leche para darle esa energía para tu día? Es una opción rápida y fácil de preparar que requiere algunos ingredientes.

A continuación se presentan recetas que pueden incorporar otras frutas o incluso verduras, como zanahorias. Puedes usar tu leche favorita para cocinar, como leche de almendras, nueces, arroz u otras. ¡Bebe helado y, en poco tiempo, benefíciate de todas las propiedades de las recetas!

1. Receta de jugo de naranja con leche

ingrediente:

  • 2 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 2 1/2 tazas de leche descremada
  • edulcorante al gusto
  • 5 cubitos de hielo.

Método de preparación:

Exprime el jugo de naranja, vierte el jugo a través de un colador. Batir en una licuadora con helado, edulcorante aromatizado y cubitos de hielo. Continúe sirviendo.

2. La receta de jugo de naranja con leche y manzana

ingrediente:

  • 200 ml de zumo de naranja natural
  • 100 ml de leche desnatada
  • 1 manzana pelada y sin semillas
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de edulcorante culinario.

Método de preparación:

Batir todos los ingredientes en la licuadora y luego servir con cubitos de hielo.

3. Receta de jugo de naranja con leche y plátanos

ingrediente:

  • 8 naranjas
  • 2 plátanos pequeños
  • 1 vaso de leche desnatada
  • hojas de menta
  • edulcorante al gusto.

Método de preparación:

Reúna las naranjas y mézclelas en la licuadora junto con el plátano, la leche fría y las hojas de menta. Azúcar al gusto. Continúe sirviendo.

4. Receta de jugo de naranja con leche y menta

ingrediente:

  • 2 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 2 1/2 tazas de leche descremada
  • hojas de menta al gusto
  • edulcorante al gusto
  • 5 cubitos de hielo.

Método de preparación:

Exprime el jugo de naranja, vierte el jugo a través de un colador. Batir en una batidora con la leche glaseada, la menta, el edulcorante y los cubitos de hielo. Continúe sirviendo.

5. Receta de jugo de naranja con leche y jengibre

ingrediente:

  • 4 naranjas maduras
  • miel al gusto
  • 6 cubitos de hielo
  • ½ taza de leche descremada
  • 300g de jengibre rallado sin cáscara.

Método de preparación:

Lava las naranjas y el jengibre con agua corriente. Hornea las naranjas y córtalas en cubos pequeños. Desenvuelve el jengibre y pásalo por la parrilla, luego mételos en la licuadora y bate bien la leche. Luego agregue la miel y los cubitos de hielo. ¡Atender!

6. Receta de jugo de naranja con leche y limón.

ingrediente:

  • 4 manzanas medianas
  • 1 limón
  • 120 ml de zumo de naranja
  • ½ litros de leche desnatada
  • 2 cucharadas de edulcorante en polvo.

Método de preparación:

Pelar una manzana, rallarla y exprimir el jugo del limón y la naranja. Tenga cuidado de tirar las semillas. Luego agregue todos los ingredientes en la licuadora. Batir bien hasta que esté suave. Coe y azúcar. Atender.

7. Receta de jugo de naranja con leche y zanahoria

ingrediente:

  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de té de zanahoria picada
  • 1/2 taza de leche desnatada congelada.

Método de preparación:

Batir todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener un jugo suave. Luego sirva si desea agregar cubitos de hielo y edulcorante.

8. Receta de jugo de naranja con leche de coco

ingrediente:

  • 3 tazas de té de naranja
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1/4 taza de jugo de limón.

Método de preparación:

Batir todos los ingredientes en la licuadora y servir bien con cubitos de hielo.

El pan de papa es el manjar que se encuentra en la mayoría de las panaderías e incluso atrae a casi cualquier persona, especialmente a las variantes rellenas de requesón, forro u otros rellenos, ¿verdad? Incluso puede serlo, pero si intenta mantener la línea de la dieta y consumir menos calorías, sería mejor evitar hornear pan. Puedes preparar una ver en casa.

Los ñoquis son una receta tradicional italiana que llegó a Brasil con inmigrantes italianos. Poco antes de que este manjar se incorporara al menú brasileño, se consumía en familia una receta tradicional dominical. Los ñoquis son realmente una delicia y se pueden preparar a partir de patatas u otras verduras, obteniendo versiones variadas y coloridas. Uno es albóndigas de remolacha


Recetas de jugo de rosas

Las siguientes recetas son jugos rosados, que se pueden tomar en cualquier momento del día. Sin embargo, es importante recordar que en los casos de diabetes se debe preferir el consumo de frutas y verduras enteras, ya que los jugos aumentan la glucosa en sangre con mayor facilidad, lo que puede llevar a una diabetes descontrolada.

Jugo de remolacha rosa y jengibre

Este jugo tiene alrededor de 193,4 kcal y más allá de los beneficios de la remolacha, el jengibre y el limón ayudan a limpiar los intestinos, mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y reducir la presión arterial. ingredientes

  • 1 1 remolacha zanahoria
  • 10 g de jengibre 1 manzana limón
  • 1 150 ml de agua de coco

Preparación: Mezclar todo en una licuadora y beber, preferiblemente sin azúcares añadidos.

Jugo de remolacha y naranja rosa

Este jugo tiene unas 128,6 kcal y es rico en vitamina C y fibra, lo que ayuda a combatir el estreñimiento y prevenir resfriados, gripes y envejecimiento prematuro. ingredientes

1 jugo de naranja Preparación: Mezclar todo en una licuadora y beber, preferiblemente sin azúcares añadidos.

Jugo de Rose Hibiscus y Goji Berry

Este jugo tiene alrededor de 92.2 kcal y más allá de combatir la retención de líquidos, es rico en fibra y antioxidantes, nutrientes que previenen el estreñimiento y problemas como enfermedades cardíacas, envejecimiento prematuro y cáncer.

ingredientes

  • 100 ml de zumo de naranja
  • 100 ml de té de hibisco
  • 3 fresas
  • 1 cucharada de bayas de wolfberry
  • 1 cucharada de sopa de remolacha cruda

Preparación: Mezclar todo en una licuadora y beber, preferiblemente sin agregar azúcar.

Además de los jugos rosas, los tés y jugos verdes también ayudan a adelgazar, regular los intestinos y prevenir enfermedades, pero es importante recordar que estas bebidas deben ser parte de una dieta saludable y una rutina de alimentación saludable con actividad física regular.

Las remolachas brindan más beneficios para la salud cuando se comen crudas, así que vea otros 10 alimentos que son más crudos que cocidos.


2. Espuma de bayas de Goji

El grano de mousse de Goji es rico en fibra y proteínas y se puede utilizar para el desayuno, la merienda o después del entrenamiento.

ingredientes

  • ½ taza de té de frutas de goji deshidratado
  • 1 bote de yogur descremado
  • 1 lata de crema ligera
  • 2 sobres de gelatina inadecuados
  • 1 taza de leche desnatada
  • 5 cucharadas de edulcorante en polvo.

Cómo preparar

Coloque las bayas de goji en agua durante 30 minutos, retire y corte la fruta. Disuelva 1 paquete de gelatina en 300 ml de agua, agregue las bayas de goji y 3 cucharadas de edulcorante, mezclando bien. Pon el yogur, la nata, la leche, 1 sobre de gelatina y 2 cucharadas de edulcorante en polvo en la licuadora. Mezclar la gelatina de goji con la mezcla de crema y distribuir en tazones, poner en el refrigerador hasta que tenga una consistencia firme.


Cómo hacer el mejor jugo de naranja

El mejor zumo de naranja se obtiene a partir de naranjas recién exprimidas, sin añadir ningún otro ingrediente. El jugo también se puede utilizar cuando se quiere enfatizar el sabor de ciertos dulces o, por qué no, platos deliciosos.

Debido al alto contenido de vitamina C (ácido ascórbico), el jugo de naranja se puede rociar sobre frutas y verduras que rápidamente se vuelven marrones cuando se exponen al aire, para evitar dañarlas. Con el mismo propósito, puedes "sumergir" frutas o verduras en agua "acidificada" con un poco de jugo de naranja durante un corto tiempo; de esta manera, evitarás que las verduras y frutas adquieran ese color marrón poco saludable.

Estos son los pasos que debes tener en cuenta a la hora de preparar zumo de naranja. ¡Hay consejos que pueden ayudarte fantásticamente y cuya importancia ciertamente no conocías!

Las naranjas deben mantenerse a temperatura ambiente o tibias antes de preparar el jugo. Esto hará que sea más fácil apretar. De esta forma, las naranjas "producirán" aún más jugo.

Si las naranjas no se mantienen al menos a temperatura ambiente, caliéntalas en el microondas. Primero, pinchamos la cáscara con un tenedor, teniendo cuidado de no picar toda la cáscara, hasta la "carne" y el corazón de la fruta. Las naranjas deben reposar en el microondas durante 20-30 segundos.

Además, las frutas se pueden calentar si se dejan en un recipiente en el que se vierte agua hervida. Las naranjas deberán reposar en agua hervida durante 30 segundos.

Otro método para "calentar" las naranjas es dejarlas durante tres minutos en el horno calentado a 150 grados centígrados. Déjelos enfriar antes de manipularlos.

Una vez que las frutas se hayan calentado, déjelas enfriar antes de enrollarlas sobre una mesa o sobre una superficie sólida con la palma de su mano. Enróllelos hasta que sienta que la fruta se ablanda.

Después de eso, corta cada naranja por la mitad. Coloque la mitad en el exprimidor, presione firmemente y gire la fruta para quitar el jugo. El jugo se puede exprimir incluso si se exprime la naranja con la mano.

Una vez que haya terminado de exprimir la fruta, retire las semillas del exprimidor.

Dependiendo de sus preferencias, parte de la pulpa de la fruta, recolectada en el fondo del exprimidor, se puede agregar al jugo tan pronto como se hayan quitado las semillas. Si es necesario utilizar la pulpa sin jugo, separe el jugo de la pulpa.


¿Cómo preparamos la receta de mermelada de piel de naranja?

  1. Te recomiendo que busques naranjas sin tratar, las lavas en agua tibia, en la que le pones un poco de bicarbonato de sodio. Déjelos por 10 minutos, sáquelos y límpielos.
  2. Para quitar la cáscara fácilmente, corte los extremos de la naranja y córtelo a lo largo, 4-5 veces. Esto hace que sea más fácil de pelar. Haz lo mismo con todas las naranjas.
  3. En un bol ponemos las cáscaras de naranja, las cubrimos con agua fría, las cubrimos con agua y ponemos un peso encima, para mantener las cáscaras de naranja bajo el agua. Los dejamos en el agua durante 24 horas, tiempo durante el cual cambiamos el agua varias veces, 4-5 veces.
  4. Limpiamos la parte blanca de las cáscaras de naranja.
  5. Cortamos cada trozo de cáscara en tiras de aproximadamente media pulgada de grosor.
  6. Usamos una aguja enhebrada. Tomamos una tira de piel de naranja, la torcemos y hacemos un caracol, y la parte que termina la pinchamos con una aguja, la perforamos al otro lado, mira en la receta del video como proceder. Hacemos una cuerda con las cáscaras de naranja.

Mermelada de cáscara de naranja, receta paso a paso

  1. Hacemos el almíbar para la mermelada de piel de naranja. Agregue el azúcar en una cacerola grande con fondo grueso, agregue agua y mezcle.
  2. Deja que el azúcar se derrita y forme el almíbar de mermelada, hasta que quede bien unido.
  3. Agrega el hilo de caracoles de piel de naranja, empuja ligeramente para que todo quede cubierto de almíbar. Ahora agregue la vainilla.
  4. El almíbar se volverá maravillosamente anaranjado. Déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos. De vez en cuando limpiamos los bordes de la sartén con un bizcocho limpio, para que el azúcar no se caramelice y nuestra mermelada tenga un bonito color.
  5. Apaga el fuego y tapa la sartén con una servilleta húmeda, bien exprimida (o con tapa). De esta manera, la mermelada no se formará una costra en la parte superior y no se endulzará. Lo dejamos así hasta el día siguiente.
  6. Agregue otros 100 ml de agua y 100 g de azúcar y déjela hervir durante 15-20 minutos, dependiendo de cómo se verá el almíbar.
  7. Deja que todo se enfríe, tapa la olla con una servilleta húmeda o una tapa.
  8. Cuando la mermelada esté ligeramente tibia, toma cada hilo y quita las cáscaras de naranja del hilo, con cuidado, con cuidado.
  9. Vertimos la mermelada tibia en frascos. Los frascos deben lavarse a fondo y luego esterilizarse, junto con las tapas, en el horno, a fuego lento, durante 10 minutos.
  10. La mermelada de cáscara de naranja está lista.

Limpia los frascos, etiquétalos y ve a la despensa. ¿Puedo decirte qué hermoso regalo para amigos puede ser un tarro de mermelada? ¿O qué tan buena es esta mermelada en pasteles y tartas?

También te dejo el video de la receta a continuación, para que veas con más claridad todo lo que hago y cómo sale mi dulzura.

Recetas con Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Orange peel mermelada, receta paso a paso


Los beneficios del jugo de naranja

El jugo de naranja sigue siendo uno de los jugos más consumidos, especialmente para el desayuno.

Los jugos de cítricos han sido evaluados durante mucho tiempo por sus propiedades antioxidantes y nutricionales.

Está científicamente comprobado que los zumos de cítricos, especialmente los de naranja, aportan muchos beneficios para la salud, gracias a su riqueza en vitaminas y minerales.

Contenido del artículo

Vitamina C

Consumir al menos dos vasos de jugo de naranja al día puede aumentar la concentración de vitamina C en el cuerpo en un 40-64%.

La vitamina C es una vitamina esencial que no puede ser sintetizada por el cuerpo humano, un importante antioxidante, una sustancia que protege al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres, moléculas que pueden causar daño tisular y envejecimiento prematuro.

Gracias a la vitamina C que contiene y a su función protectora del organismo, el consumo de zumo de naranja también previene la aparición de arrugas.

Estimula el sistema inmunológico.

El jugo de naranja apoya la función del sistema inmunológico y tiene un papel importante en la prevención de resfriados e infecciones. Al fortalecer el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones.

Protección contra la inflamación.

La ingesta de glucosa de las comidas ricas en grasas puede desencadenar reacciones inflamatorias en el cuerpo. Las reacciones inflamatorias conducen al desarrollo de una mayor resistencia a la insulina, una causa común de diabetes tipo 2 y aterosclerosis, endurecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos causado por depósitos de grasa.

El consumo de jugo de naranja, carbohidratos, pero también grasas saludables previene la inflamación en el cuerpo, una medida preventiva efectiva contra la resistencia a la insulina y la aterosclerosis.

Mejora la presión arterial diastólica

El consumo regular de jugo de naranja puede mejorar la presión arterial diastólica. El jugo de naranja contiene hesperidina, un pigmento vegetal soluble en agua y saludable.

La hesperidina ayuda a mejorar la actividad de los vasos sanguíneos pequeños, la presión arterial y reduce el valor de los biomarcadores específicos para un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en personas que tienen probabilidades de desarrollar una enfermedad cardíaca.

Reduce el colesterol y mejora la función digestiva.

El consumo constante de jugo de naranja puede causar niveles de lipoproteínas de baja densidad en personas con colesterol alto. Sin embargo, el mecanismo detrás de la mejora de este proceso aún no está claro. Se necesitan otros ensayos clínicos.

El jugo de naranja ayuda a combatir la indigestión, el estreñimiento y otros problemas digestivos.

Contenido nutricional del jugo de naranja.

100 gramos de naranjas contienen:
- 47 kcal
- 11,75 g de carbohidratos
- 0,94 de proteína
- 0,12 grasa total
- 0 mg de colesterol
- 2,40 g de fibra dietética
- 30 microgramos de ácido fólico
- 0,282 mg de niacina
- 0,250 mg de ácido pantoténico
- 0,060 mg de piridoxina
- 0,040 mg de riboflavina
- 0,100 mg de diamina
- 53,2 mg de vitamina C
- 225 UI de vitamina A
- 0,18 mg de vitamina E
- 169 mg de potasio
- 40 mg de calcio
- 39 mcg de cobre
- 0,10 mg de hierro
- 10 mg de magnesio
- 0.024 manganeso
- 0,08 mg de zinc
- 71 mg de betacaroteno
- 11 mcg de alfacaroteno
- 116 mcg de criptobetaxantina
- 129 luteína y zeaxantina


Batir los huevos junto con el azúcar hasta que cambien de color y los gránulos de azúcar ya no se sientan. Agrega la cáscara de naranja rallada, 1 cucharadita de agua de rosas, la harina previamente mezclada con levadura en polvo y bicarbonato de sodio, jugo de naranja y aceite.

Homogeneizar rápidamente y verter ¾ de la composición en forma de guguluf (utilicé la forma de guguluf con un diámetro de 20 cm). En el resto de la composición ponemos una cucharada de cacao y una cucharadita de jengibre rallado y mezclamos. Vierta en el medio de la masa ya en forma. Espolvoreamos copos de almendras por encima y con el dorso de una cuchara presionamos un poco para que no se quemen durante el horneado.

Forme en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Hasta que nuestro bizcocho esté horneado, exprimimos 100 ml de zumo de naranja y lo mezclamos con 2 cucharadas de azúcar glass. Retirar del horno, dejar enfriar y retirar de la sartén en un plato. Echar el zumo de naranja y el azúcar por encima y dejar que absorba todo.


Las principales contraindicaciones del zumo de naranja (o por qué no conviene tomarlo en ayunas)

Dependiendo de las frutas que comamos, es cierto que algunas tienen un mayor efecto en nuestro sistema digestivo que otras. Así, por ejemplo, mientras algunos tienen un efecto colerético y aumentan la secreción de bilis por fluidización, otros tienen un evidente efecto colágeno, es decir, tienden a estimular el vaciado de la vesícula biliar.

En el caso de ambos naranjas tan obvio jugo de naranja tomado con el estómago vacío, tiende a producir el mismo efecto. Quiero decir, puede causar un vaciamiento repentino de la vesícula biliar, que puede ir acompañado de síntomas relativamente molestos como Malestar estomacal, hinchazón, pesadez abdominal y náuseas..

Por ello, son muchas las personas que temen consumir zumo de naranja en ayunas y evitarlo, aunque este tipo de molestias no son graves y en realidad son el resultado de una acción verdaderamente beneficiosa para nuestro organismo.

Sin embargo, como veremos a continuación, no se recomienda consumir jugo de naranja en caso de colelitiasis, ya que existe el riesgo de que provoque un cólico doloroso.


Jugo de bayas de goji con fresas

Para aprovechar al máximo los beneficios de las bayas de Goji puedes incluirlas en tu dieta tomando jugos naturales que son muy sabrosos y que te aportarán lo que necesitas. Te daremos uno Receta de jugo de bayas de goji En el que mezclamos otros ingredientes, como las naranjas, ¡toma nota!

  • 1/3 vaso de jugo de naranja
  • 3 cubitos de hielo
  • 30 o 40 bayas de Goji
  • 6 fresas

Para hacer este jugo lo único que tenemos que hacer es cortar la fruta en trozos pequeños y agregar todos los ingredientes en un recipiente, tendremos que liquidarlo para que toda la comida esté en forma líquida y tomarlos en este momento. el hecho de que cuando preparamos zumos naturales, sus propiedades se mantienen hasta 30 minutos después.



Comentarios:

  1. Kosumi

    Es una pena, que ahora no puedo expresar - no hay tiempo libre. Pero seré liberado, necesariamente escribiré lo que creo.

  2. Colan

    Seguramente. Me una de todo lo anterior. Podemos hablar sobre este tema. Aquí, o por la tarde.

  3. Cornelio

    En mi opinión es obvio. Me abstendré de los comentarios.

  4. Guktilar

    Sí, hay algo en qué pensar. ¡Gracias!

  5. Jahmal

    Bravo, acabas de pensar en

  6. Niewheall

    Bueno, ¿por qué es esta la única forma? Pienso por qué no ampliar este tema.



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