Hornear

Muffins de calabaza


Ingredientes de muffin de calabaza

  1. Pulpa de calabaza 200 gramos
  2. Azúcar 200 gramos
  3. Huevo de gallina 2 piezas
  4. Harina de trigo 1 taza
  5. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  6. Canela molida 1/2 cucharadita
  7. Aceite de oliva 1/3 taza
  8. Sal 1 pizca
  • Ingredientes principales: calabaza, harina
  • Porción 3-4
  • Cocina del mundo

Inventario:

Molde para magdalenas, licuadora, tazón de la licuadora, cuchillo de cocina, cucharada, porta ollas calientes, palillo de dientes

Cocinar magdalenas de calabaza:

Paso 1: prepara la pulpa de calabaza.


La pulpa de una calabaza debe limpiarse de semillas, y para eliminarla de la piel, use un cuchillo. También puede hervir ligeramente la calabaza o precalentarla en el horno para facilitar la limpieza.
Por lo tanto, corte la pulpa limpia de todo lo demás en trozos pequeños y colóquela en un tazón para licuadora. Moler la calabaza con el aparato, convirtiéndola en una mezcla uniforme de color naranja brillante.

Paso 2: prepara la masa para muffins.


Ahora mezcle la pulpa de calabaza picada en una licuadora con azúcar y harina de trigo, luego agregue sal, un polvo de hornear para masa, huevos, canela molida y aceite de oliva. Mezcle la masa con una cucharada común para que se espese, se disuelva todo el azúcar y se rompan todos los trozos de masa que se han formado.

Paso 3: hornea los muffins.


La temperatura es la adecuada para hornear magdalenas de calabaza 180 grados, así que solo precaliente el horno. Mientras tanto, engrase el molde para hornear muffins con aceite vegetal, prestando especial atención a los bordes, y ponga la masa cocida para los muffins en él. Importante: El molde de silicona no necesita ser lubricado.
Enviar productos para hornear 20-30 minutos. Verifique la preparación del horneado de calabaza con un palillo de dientes, como de costumbre, es decir, péguelo y si el palo sale seco, entonces todo está listo. Saca el molde para muffins con tachuela caliente para no quemarte accidentalmente las manos, sacude los productos terminados y sírvelos en la mesa para el postre.

Paso 4: sirva muffins de calabaza.


Coloque las magdalenas suavemente en un plato hermoso, puede decorarlas con un poco de polvo dulce adecuado o hojas de menta fresca. Prepare té aromático o café fuerte y comience su comida.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para el gusto, también puede agregar nueces ralladas o ralladura de limón.

- Para la decoración, espolvorea muffins con azúcar en polvo.

- La cantidad de ingredientes como el azúcar granulada y la canela se puede ajustar de forma independiente, según su gusto.