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Galletas de mantequilla


Ingredientes para cocinar galletas de mantequilla

  1. Margarina 250 g.
  2. Harina 2-3 tazas.
  3. Azúcar 1 taza.
  4. Yemas de huevo cocidas 5 uds.
  5. Azúcar en polvo para rociar. al gusto
  • Ingredientes principales

Cocinar galletas de mantequilla:

Mezclar las yemas calientes con azúcar. Mezcle 1 taza de harina con margarina a temperatura ambiente. Combina margarina, masa de yema. Tamice 1.5-2 tazas de harina en una mesa, vierta la masa de un tazón. Pon una masa suave para que no se pegue a tus manos. Cubra la masa con una servilleta y deje reposar durante 20 minutos. La masa terminada se divide en dos partes. Enrolle la salchicha, córtela en pedazos, ruede la pelota con las palmas y presione los dedos para formar una galleta redonda y plana. Coloque las galletas en el pergamino, hornee en un horno precalentado a 200 grados, hasta que estén doradas. Aplasta las galletas calientes con azúcar glas o cacao en polvo. Enfriar galletas y servir

Mira el video: Como hacer galletas de mantequilla. Faciles y rapidas (Mayo 2020).