Ensaladas

Ensalada de jamón y papa


Ingredientes de ensalada de jamón y papa

  1. Patata 400 g
  2. Jamón 150 g
  3. Pepinos en vinagre 2 piezas
  4. Tomates 2 piezas
  5. 2 huevos
  6. Cebollas verdes al gusto
  7. Aderezo de mayonesa
  8. Sal al gusto al gusto
  • Ingredientes principales: jamón, patata, tomate
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, cocina, ollas, cuchara, platos, ensaladera

Cocinar ensalada de jamón y papa:

Paso 1: prepara las papas y los huevos.


Comencemos a hacer la ensalada con papas y huevos. Entonces, lavamos los huevos con agua corriente caliente, los colocamos cuidadosamente en una cacerola pequeña, los llenamos con agua limpia y los ponemos en la estufa. Encienda el fuego medio y mientras esperamos que el líquido hierva, enjuague cuidadosamente las papas (deje la cáscara). Para nuestra receta, necesitas 400 gramos de papas, generalmente pesan 2 o 3 piezas, dependiendo del tamaño. Ahora encienda el quemador adyacente hasta el nivel máximo, coloque la sartén y vierta agua (la sal todavía no es necesaria).
Mientras tanto, el líquido con los huevos hervidos, por lo que puede reducir ligeramente el fuego y cocinarlos hasta que estén cocidos. A través de 6 - 8 minutos apague el fuego, vierta agua caliente de los huevos terminados y vierta agua fría que fluye (para que se enfríen más rápido).

Volvemos a la papa: bájela al agua hirviendo, reduzca el fuego a medio y cocine 10 minutos. Luego agregue sal al gusto, mezcle y cocine hasta que esté completamente cocido 15 a 20 minutos. ¿Cómo verificar si las papas están hervidas? Es muy simple: nos armamos con un tenedor o un cuchillo y perforamos la carne de la verdura, si las puntas o la cuchilla lo perforan fácilmente, luego se cocina, si no, cocinamos durante 5-7 minutos y revisamos nuevamente.
Sacamos cuidadosamente las papas hervidas del agua, las transferimos a un plato y las dejamos enfriar.

Paso 2: corta los ingredientes restantes.

Mientras se cocinan las papas para no perder el tiempo en vano, tendremos tiempo de cortar todos los demás ingredientes. Lavamos los tomates y las cebollas verdes con agua corriente, los ponemos en una tabla de cortar y los trituramos: cortamos los tomates en trozos de forma arbitraria de aproximadamente 1 a 1,5 centímetros y cortamos la cebolla verde finamente. Los cambiamos a un plato hondo, tazón o ensaladera.

Ahora jamón, para que se vea hermoso en una ensalada, es mejor cortarlo en cubos o cubos. Entonces, habiendo elegido la forma deseada, muela y transfiera el jamón a un plato con tomates y cebollas.

Los pepinos en vinagre también se pueden cortar de varias maneras: cubos, cubos, círculos, rodajas o rodajas. La forma de las rodajas no afectará el sabor de la ensalada. Para esto, corta como quieras y pon en un plato común.

Paso 3: corta los huevos con papas.


Mientras rebanamos los ingredientes, los huevos probablemente tuvieron tiempo de enfriarse y se pueden pelar fácilmente. Luego muela y transfiera a una ensaladera. Hay varios métodos de molienda, nuevamente: frotamos en un rallador con pequeños agujeros, cortados en paja o en rodajas.

Luego, pele las papas cocidas y enfriadas, póngalas en una tabla de cortar y córtelas en rodajas o cubos. Luego lo retiramos en un bol y mezclamos con una cucharada hasta que quede suave.

Paso 4: rellena la ensalada.


Ahora queda por llenar la ensalada con mayonesa, sal al gusto (es mejor probar de antemano, ya que se usaron encurtidos y mayonesa), mezclar nuevamente y servir.

Paso 5: Sirve la ensalada de jamón y papa.


Colocamos la ensalada terminada en platos y servimos para la cena o como complemento del plato principal para el almuerzo. Junto con rebanadas de centeno o pan blanco. Puede decorar la ensalada con ramitas de perejil fresco, eneldo, así como aceitunas negras (aceitunas) o verdes. Abundante, deliciosa ensalada está lista!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Esta ensalada se puede sazonar no solo con mayonesa, sino también con crema agria, así como cualquier otro aderezo que desee.

- A menudo, se agrega pimiento, cebolla roja o queso a dicha ensalada.

- Si le gustan los platos con acidez, los pepinos en vinagre pueden reemplazarse por otros en vinagre.