Ensaladas

Ensalada de aguacate con pollo


Ingredientes de ensalada de pollo y aguacate

  1. Aguacate 2 piezas
  2. Filete de pollo 300 gramos
  3. Tomates 300 gramos
  4. Queso duro 100-150 gramos
  5. Jugo de limón 1 cucharada
  6. Salsa de soja 2 cucharadas
  7. Pimienta negra molida al gusto (opcional)
  8. Mayonesa al gusto (opcional)
  • Ingredientes Principales Tomate, Pollo, Aguacate, Queso
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Plato hondo, sartén con tapa, cuchara ranurada, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, rallador pequeño.

Hacer ensalada de aguacate con pollo:

Paso 1: cocina el pollo.


Asegúrese de colocar el pollo con anticipación del refrigerador para que pueda descongelarse antes de cocinarlo. Luego, extraiga una pequeña cantidad de agua limpia en la sartén y coloque la carne de pollo en el mismo lugar. Hervir el ingrediente hasta que esté cocido, es decir, aproximadamente 25-30 minutos. Al mismo tiempo, es completamente innecesario salar el filete, ya que nuestro plato incluirá una cantidad de ingredientes salados suficientes para el sabor.
Atrapa las aves hervidas de la sartén con una cuchara ranurada y ponlas a enfriar en una tabla de cortar. Corta el pollo en cubos lo suficientemente grandes o rómpelo en fibras para hacer muchas piezas separadas.

Paso 2: prepara los tomates.


Los tomates deben lavarse adecuadamente bajo un chorro de agua tibia. Luego divida cada verdura en dos mitades y retire el tallo. Triture los tomates así triturados en cubos de tamaño mediano o pequeño.
Algunas amas de casa que preparan esta ensalada quitan la piel del tomate y las bajan brevemente en agua hirviendo, pero honestamente no veo el punto.

Paso 3: tres quesos


Antes de comenzar, humedezca el rallador con agua fría, esto aliviará la fricción y evitará que pequeños trozos de queso se adhieran a la herramienta. Rallar el queso tan finamente que se convierta en chips desmenuzables.

Paso 4: prepara el aguacate.


Los aguacates deben lavarse con agua corriente tibia, al igual que los tomates. Luego tome una fruta en su mano y córtela a lo largo en dos partes iguales. En el medio sentirás un hueso grande, no necesitas cortarlo y más aún para comerlo. Después de hacer una incisión longitudinal, simplemente gire las dos mitades en direcciones opuestas. Retira el hueso. Luego, con la punta de un cuchillo, corte una malla en la pulpa de aguacate sin cortar la piel. Simplemente tuerza los trozos de fruta sobre el plato. Repita lo mismo con la otra mitad y otra fruta. Vierta la pulpa de aguacate resultante con jugo de limón y mezcle suavemente.

Paso 5: mezcla la ensalada.


Todos los ingredientes preparados se vierten en un recipiente hondo, cuidadosamente, pero bien mezclados. Agregue a ellos pimienta negra molida, salsa de soja y mayonesa, si no tiene nada. Una vez más, mezcle bien la ensalada con una cucharada para que todos los ingredientes se mezclen y se empapen en aderezo. No es necesario insistir en una ensalada; después de cocinarla, puede comenzar a servirla inmediatamente en la mesa.

Paso 6: sirva ensalada de aguacate con pollo.


Arregle la ensalada de aguacate con pollo en platos en porciones, también puede decorarla con col de Beijing o espolvorear con hierbas frescas en la parte superior. Pero incluso sin tal decoración, su plato resultará simplemente delicioso. Especialmente será de interés para las amas de casa que cuidan su figura cincelada, o para aquellos que buscan adquirirla. Disfruta de una ensalada abundante, sabrosa y saludable.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Sin la adición de mayonesa, la ensalada resulta ser verdaderamente dietética, pero, desafortunadamente, no a todos les gusta la falta de un aderezo favorito en un plato.

- La mejor manera de preparar este plato es el queso parmesano, pero se reemplaza perfectamente por el habitual ruso u holandés.

- Los tomates se pueden usar cualquiera. Cherry se ve especialmente limpio en esta ensalada.

Mira el video: Ensalada de pollo y aguacate SALUDABLE (Octubre 2020).