Ensaladas

Ensalada de piña, pollo y nueces.


Ingredientes para hacer ensalada con piña, pollo y nueces.

  1. Pechuga de pollo -2 piezas al gusto
  2. Piña enlatada 1 lata
  3. Nueces 100 gramos
  4. Mayonesa al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta de Jamaica molida al gusto
  7. Agua purificada 2-3 litros
  • Ingredientes principales Pollo, piña, nueces
  • Porción 6-8
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo de cocina: 3-4 piezas, tabla de cortar: 3-4 piezas, toallas de cocina de papel, estufa, sartén profunda, taza medidora, llave inglesa, colador, plato hondo, cuchara ranurada, licuadora, recipiente hondo, cucharada, envoltura de plástico , nevera, ensaladera o plato para servir.

Hacer una ensalada con piña, pollo y nueces:

Paso 1: prepara el pollo.


Esta ensalada deliciosamente deliciosa se prepara en solo 45-50 minutos, por lo que si lo hace para cualquier cena, almuerzo o cena, tendrá mucho tiempo libre para preparar otros bocadillos y platos principales. Pero deje de cantar las alabanzas de este milagro, ¡es hora de ponerse manos a la obra! Primero, tome pechuga de pollo fresca o, como también se la llama, filete, y enjuague bien con agua corriente fría. Luego secamos la carne con papel de cocina, la ponemos en una tabla de cortar y usamos un cuchillo de cocina afilado para quitarle la película, el exceso de grasa y también el cartílago.

Paso 2: cocina el pollo.


Luego vierta en una sartén profunda aproximadamente dos, aunque puede tres litros de agua y póngalo a fuego medio. Cuando comience a gorgotear, condimente al gusto con sal y baje cuidadosamente el pollo allí. Como ya entendiste, es mejor poner carne en agua hirviendopara que los tejidos superiores se acurruquen inmediatamente y el jugo de este ingrediente permanezca en las fibras, ¡a partir de esto, el seno permanecerá jugoso!

Después de hervir nuevamente con una cuchara ranurada, retire la espuma rizada gris-blanca de la superficie del líquido y cocine el pollo hasta que esté completamente cocido para 25-30 minutos. Luego lo movemos a un plato hondo y lo enfriamos cerca de la ventana entreabierta a temperatura ambiente.

Paso 3: prepara las piñas.


No perdemos ni un minuto, con una llave especial, abrimos un frasco de piña enlatada. Si ya ha picado, entonces tiene suerte, y si suena, los transferimos a un colador y los dejamos en el fregadero durante 7-10 minutos para que el vaso tenga un exceso de líquido.

Luego enviamos la fruta a la tabla de cortar y la cortamos con un cuchillo limpio en rodajas pequeñas de 1 a 1,5 centímetros de tamaño.

Paso 4: prepara las nueces.


Cubrimos la encimera con una toalla de cocina, le echamos nueces y las separamos, mientras eliminamos cualquier tipo de basura. Luego dejamos los granos enteros o picados de cualquier manera conveniente, por ejemplo, muela en una licuadora estacionaria, procesador de alimentos, a través de una picadora de carne con una boquilla grande, pero puede hacerlo a la antigua, es decir, póngalo en una bolsa y frótelo con un rodillo o rómpalo en migajas pequeñas, medianas o grandes con la parte posterior Hacha de cocina.

Paso 5: prepara el filete de pollo hervido y el resto de los ingredientes.


Así que ha llegado el momento del pollo enfriado, lo trasladamos a una nueva tabla de cortar y con un cuchillo limpio desmenuzamos porciones de porciones de 1 a 2.5 centímetros de tamaño. La forma de las rodajas no es importante, pueden ser rodajas, pajitas, cubos y, si se desea, la pechuga generalmente se puede desmontar en fibras. Luego esparcimos el resto de los productos que se necesitarán para preparar el plato en la encimera, y procedemos al siguiente paso, casi final.

Paso 6: prepare la ensalada con piña, pollo y nueces a plena capacidad.


Coloque el pollo picado, la piña y las nueces en un recipiente hondo. Sazonamos estos productos al gusto con sal, pimienta, pimienta molida y mayonesa. Allí agregamos un par de cucharadas de marinada de piña y mezclamos todo con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. Los platos con ensalada preparada se aprietan con una envoltura de plástico, se colocan en el refrigerador al menos 30 minutos, y después de eso puedes comenzar a probar!

Paso 7: sirva ensalada con piña, pollo y nueces.


La ensalada con piñas, pollo y nueces, después de la infusión, se transfiere a un plato más adecuado, se distribuye en porciones en platos o en cestas comestibles especiales y se sirve fría o a temperatura ambiente, como aperitivo, aunque puede ser un plato principal completo para el desayuno, el almuerzo o la comida. cena Este plato no necesita ningún agregado, a menos que, antes de servir, la ensalada se pueda decorar con ramas frescas de verduras, por ejemplo, eneldo, perejil, cilantro, en principio, las cebollas verdes también son adecuadas. ¡Cocina con amor y mantente saludable!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- muy a menudo, en lugar de pollo, se usan piernas o muslos frescos, previamente eliminados de la piel y los huesos;

- a veces en esta ensalada agregue queso picado o rallado grande o mediano rallado, así como ciruelas pasas, maíz enlatado, pepinos frescos o zanahorias coreanas. Cada uno de estos ingredientes aporta individualmente su propio sabor y aroma agradables al plato;

- este plato será más satisfactorio si le pone un poco de arroz hervido hasta que esté completamente cocido, papas o algunos huevos de gallina;

- algunas amas de casa prefieren usar su mezcla con crema agria en una proporción de 1: 1 en lugar de mayonesa pura, e incluso agregar un par de dientes de ajo pelados y exprimidos a través de una prensa para obtener una masa tan fragante.