El pájaro

Pechugas De Pollo Rellenas De Queso


Ingredientes para las pechugas de pollo rellenas de queso

  1. Pechuga De Pollo 2 piezas
  2. Queso duro 50 gramos
  3. Huevo de gallina 1 pieza
  4. Mayonesa al gusto
  5. 2 dientes de ajo
  6. Pan rallado opcional
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Aceite vegetal como se requiere para freír
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Sartén, bandeja para hornear resistente al calor, espátula de metal, tabla de cortar, cuchillo de cocina, palillos de dientes, cucharada, prensa de ajo, tazón, toallas de papel desechables, plato plano.

Cocinar pechugas de pollo rellenas de queso:

Paso 1: prepara el pecho.


Descongele la pechuga de pollo simplemente dejándola a temperatura ambiente por un tiempo. Luego enjuague la carne con agua fría y limpie con toallas de papel desechables para eliminar el exceso de humedad.
Coloque la pechuga de pollo en una tabla de cortar y con cuidado, con un cuchillo afilado, haga una incisión longitudinal. Debería tener una especie de bolsillo en el cofre, como se muestra en la foto.

Paso 2: prepara el queso.


Divide un trozo de queso en dos cubos grandes y regordetes. En tamaño, una de esas barras debe caber muy bien en el bolsillo de una pechuga de pollo.

Paso 3: prepara el ajo.


Pelar los dientes de ajo. Moler este ingrediente con una prensa especial, rallador o simplemente picarlo muy finamente con un cuchillo.
Mezcle la pulpa de ajo resultante con mayonesa, convirtiendo la mezcla en una masa aromática homogénea.

Paso 4: rellena la pechuga de pollo.


Cubre con cuidado la pechuga de pollo por todos lados con sal y pimienta negra. Y dentro del bolsillo, también engrase todo con una mezcla de ajo y mayonesa, luego ponga un trozo de queso. Para mayor confiabilidad, arregle la incisión en la pechuga de pollo con palillos de dientes para hacer una costura.

Paso 5: cocinar pechugas de pollo rellenas de queso.


Rompe el huevo de gallina en el tazón y agítalo, y vierte las migas de pan en un plato plano. Sumerja cada pechuga alternativamente primero en la mezcla de huevo y luego en el empanado, de modo que se adhiera uniformemente a trozos de carne por todos lados.
Calienta la sartén a fuego alto con aceite vegetal. Fríe las pechugas de pollo rellenas por todos lados hasta que estén doradas, literalmente 5-6 minutos de cada lado

Mientras tanto, precaliente el horno a 180 grados Celsius Convierta las pechugas de pollo cubiertas con una costra dorada en una forma resistente al calor y envíelas a hornear en el horno hasta que estén completamente cocidas, es decir, aproximadamente 10 minutos. Después de eso, el apetitoso pollo relleno de queso está completamente listo para servir.

Paso 6: Sirva la pechuga de pollo rellena con queso.


Sirva las pechugas de pollo rellenas de queso inmediatamente antes de que se hayan enfriado. Cúbralos con salsa de tomate o mayonesa, o súper salsa, que es una mezcla de salsa de tomate y mayonesa. En cualquier caso, creo que sabes qué hacer con estas deliciosas pechugas de pollo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A voluntad, junto con el queso, puede poner una rebanada delgada de jamón o tocino en la pechuga de pollo.

- Además de pimienta negra, ajo y sal, use su condimento de pollo favorito.

- Las pechugas de pollo se pueden rellenar con casi cualquier cosa, experimente y elija lo que más le guste.

- En algunas recetas, también se recomienda batir la pechuga antes de rellenarla con queso, pero el pollo es muy suave.

Mira el video: Rellena el filete de pollo de queso y ciérralo. Tan fácil pero tan rico! (Junio 2020).