Bocadillos

Sandwiches de queso caliente


Ingredientes para hacer sándwiches de queso caliente

  1. Bollo (para hot dogs) 2 piezas
  2. Cebolla verde 2-4 plumas
  3. Ajo 1 diente
  4. Queso duro 150 gramos
  5. Crema agria 1 cucharada
  6. Mayonesa 1 cucharada
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, queso, crema agria, pan
  • Porción 2-4
  • Cocina del mundo

Inventario:

Un cuchillo de cocina: 2-3 piezas, una tabla de cortar: 2-3 piezas, un rallador, un tazón, una cucharada, toallas de cocina de papel, un horno, una sartén antiadherente, guantes de cocina, una espátula de cocina ancha y un plato para servir.

Cocinar sándwiches de queso caliente:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Primero, pela el diente de ajo y las cebollas verdes eliminan las raíces. Luego lavamos estos vegetales con un chorro de agua fría, los secamos con papel de cocina, los ponemos en una tabla de cortar y los cortamos en pedazos de no más de 2-3 milímetros con un cuchillo de cocina afilado.
Luego tomamos un par, bollos no muy frescos para hot dogs, los enviamos a una nueva tabla y, con un cuchillo limpio, cortamos cada producto de pan a lo largo en 2 partes planas iguales.
Luego imprimimos el queso duro, opcionalmente retiramos la corteza de parafina y cortamos el producto en un rallador grande, mediano o pequeño en un recipiente pequeño pero profundo. Después de eso encendemos el horno para calentar 180 grados centígrados, ponga el resto de los ingredientes en la encimera, así como el inventario que se necesitará para preparar el plato, y continúe.

Paso 2: prepara la masa de queso.


En un tazón con queso duro, agregue cebolla picada, ajo, al gusto de sal y pimienta negra.

Vierta un poco de crema agria con mayonesa allí y muela todo o mezcle con una cucharada o cuchara.

Paso 3: forma los sándwiches de queso.


Luego, dividimos la mezcla de queso en 4 partes iguales y, ayudándonos con un cuchillo, aplicamos una porción por cada rebanada de rollos de hot dog. Extendemos los bocadillos semiacabados en el fondo de una bandeja para hornear antiadherente de alta calidad con un fondo grueso y procedemos al siguiente paso, casi final.

Paso 4: prepara sándwiches de queso caliente.


Verificamos el horno y, si se ha calentado a la temperatura deseada, colocamos los productos formados en la rejilla central. Hornearlos por 5-7 minutos o hasta que el queso esté cubierto con una delicada corteza dorada. Luego, colocamos los agarraderos de la cocina en nuestras manos y movemos la bandeja para hornear sobre una tabla de cortar previamente colocada sobre la encimera. Haga palanca en cada sándwich con una espátula de cocina ancha. Los distribuimos en porciones en platos e inmediatamente pasamos al gusto.

Paso 5: sirva sándwiches de queso caliente.


Los sándwiches de queso calientes se sirven inmediatamente después de cocinarlos en un plato plano grande o en porciones en platos como refrigerio o como una gran adición al desayuno, almuerzo, merienda y cena. La ensalada ligera de verduras, los adobos o los encurtidos al gusto ayudarán a refrescar este milagro, y es bueno saborear pan de queso con bebidas frías o calientes frescas, por ejemplo, té, café, cacao, chocolate, jugo, compota, gelatina o lo que quiera. Por supuesto, de 2 a 4 porciones no son suficientes, ¡así que abastecerse de productos y cocinar con placer!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- un diente de ajo no puede cortarse, sino simplemente exprimirse con una prensa especial;

- si lo desea, puede hacer una variedad de queso mezclando varios tipos de este producto triturado;

- muy a menudo, las rebanadas de pan se vierten primero con mantequilla derretida, de la cual después de hornear su miga adquiere una estructura delicada, muy suave, no demasiado seca;

- algunas amas de casa agregan a la masa de queso un poco de salchichas finamente picadas o carne hervida, horneada y frita de cualquier tipo;

- una alternativa a los panecillos: pan de cualquier tipo;

- a veces se ponen un par de anillos de tomates, encurtidos, unas rodajas de pimiento dulce para ensalada, champiñones en escabeche en rodajas, y solo después de eso, se aplica la masa de queso;

- si le preocupa que la parte inferior de los sándwiches se queme, entonces es mejor cubrir la bandeja para hornear con papel para hornear o pergamino, en casos extremos, con papel de aluminio;

- Este plato se puede cocinar en el microondas. ¡Esto se hace de manera muy simple! El fondo de los utensilios planos antiadherentes está cubierto con servilletas de papel y se les colocan bocadillos formados. Después de eso, se envían al microondas y se hornean durante 2 minutos a plena capacidad. Esta opción es mala porque el plato no está tan dorado e incluso ligeramente húmedo, pero también muy sabroso.

Mira el video: Cómo hacer el Sandwich de Queso Perfecto! Receta Fácil! (Octubre 2020).