Bocadillos

Sandwiches calientes en una sartén


Ingredientes para hacer sándwiches calientes en una sartén

  1. Pan tostado 4 rebanadas
  2. Queso duro 2 platos medianos
  3. Tocino ahumado o jamón 2-4 platos medianos
  4. Leche o crema con un contenido de grasa del 10% 100 mililitros
  5. Mantequilla 10 gramos
  6. Huevo de gallina 1 pieza
  7. Pan rallado 3-4 cucharadas (opcional)
  8. Aceite vegetal refinado 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: jamón, queso, pan
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo de cocina, sartén, estufa, espátula de madera, tazón pequeño, batidor de mano o tenedor, plato hondo, plato de servir, toallas de papel de cocina

Cocinar sándwiches calientes en una sartén:

Paso 1: prepara la mezcla de huevo y leche.


Con un cuchillo, rompa la cáscara de huevo y vierta la yema con proteína en un tazón pequeño. Con un batidor de mano o un tenedor, batir los componentes hasta que se forme una masa homogénea. Luego vertimos crema y leche aquí en una corriente delgada y al mismo tiempo seguimos mezclando todo. Deberíamos obtener una mezcla homogénea de color amarillo pálido.

Paso 2: prepara sándwiches calientes en una sartén.


Ahora ponga dos rebanadas de pan en una tabla de cortar y, encima, coloque un plato de queso y uno o dos platos de jamón o tocino. Cerramos los componentes con las rebanadas de tostadora restantes y procedemos a la preparación de sándwiches.
Vierte las migas de pan en un plato hondo. Atención: de hecho, usar este componente es completamente opcional. Hago esto solo cuando mi familia quiere sentir el máximo crujido del plato.

Ahora ponga la sartén a fuego medio e inmediatamente vierta el aceite vegetal aquí y ponga un trozo de crema. Cada sándwich se sumerge muy rápidamente en ambos lados en una mezcla de huevo y leche, y luego en pan rallado. Este procedimiento puede hacerse. 2-3 veces. Luego, extiende el plato en una sartén con aceites calientes y fríe por todos lados hasta que aparezca una corteza dorada en la superficie.

Al final, apague el quemador y los sándwiches, con una espátula de madera, transfiéralos a toallas de papel de cocina. Deje que el exceso de grasa se drene de ellos. Luego los movemos a una tabla de cortar y usamos un cuchillo para cortar en diagonal. ¡Todo, el plato está listo! Invitamos a todos a la mesa hasta que se haya enfriado.

Paso 3: sirva sándwiches calientes en una sartén.


Ponemos los sándwiches calientes en un plato especial y los servimos con té o café en la mesa. ¡Sabroso, sencillo y muy rápido, como para el desayuno!
Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- En lugar de pan tostador, puedes usar una barra regular. Luego, en este caso, después de cocinar, no necesita cortar sándwiches diagonalmente en triángulos;

- en lugar de tocino o jamón, puede poner salchicha cruda o semi ahumada en el plato, así como pechuga de pollo ahumada;

- Para que los sándwiches sean muy sabrosos, intente utilizar migas de pan especiales en especias. Su característica distintiva es el color. Se pone naranja brillante. Típicamente, tales galletas se pueden comprar en supermercados.