Bocadillos

Sandwiches con aguacate


Ingredientes para hacer sándwiches de aguacate

  1. Aguacate 1/2 pcs
  2. 2 rebanadas de pan
  3. Mantequilla para freír
  4. Queso crema 10 g
  5. Queso duro al gusto
  • Ingredientes principales: aguacate, queso, pan
  • Porción 1 porción

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, cucharada, cocina, sartén

Hacer sándwiches de aguacate:

Paso 1: preparar el aguacate


Lavamos el aguacate con agua corriente, lo ponemos en una tabla de cortar y lo cortamos por la mitad, lo hacemos con cuidado, en el centro hay un hueso grande. Lo entendemos, pero es mejor cortar la carne. La forma más fácil es cortar la mitad del aguacate en 4 a 5 rebanadas, de las cuales cortamos la cáscara.

Paso 2: Corta el queso duro.


El queso duro se puede picar con un rallador o simplemente cortar con un cuchillo.

Paso 3: Forma y fríe el sándwich.


Entonces, engrasamos una rebanada de pan con queso crema, le ponemos aguacate y colocamos el queso duro encima. Cerramos todo con una segunda rebanada de pan y puedes freír.
Encendemos el fuego medio en la estufa, ponemos la sartén en el quemador y colocamos un trozo de mantequilla. Después de que se haya derretido por completo, cambia el emparedado, cubre la sartén con una tapa y fríe por un par de minutos. Luego, con una espátula de cocina, voltéelo al otro lado y fríalo hasta que esté dorado.

Paso 4: Sirva los sándwiches de aguacate.


Pon el sándwich terminado en un plato, córtalo por la mitad e inmediatamente sírvelo caliente con té aromático, café, compota casera o jugo recién exprimido. ¡Disfruta de una comida deliciosa y sencilla!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La mantequilla se puede reemplazar con cualquier vegetal.

- Los aguacates para esta receta deben estar maduros. Puede elegir una fruta basada no solo en la apariencia. Presione ligeramente sobre él y si después de un tiempo la carne se restaura, significa que es una fruta madura, si la abolladura permanece, es un signo de que ya está madura, y si la abolladura no se puede hacer, significa una fruta muy joven e inmadura. Incluso en fruta madura, el hueso golpea ligeramente si se agita.

- Puedes usar cualquier pan para estos sándwiches, ya sea centeno o baguette francés.

Mira el video: Sandwich de Huevo y Aguacate - Chef Andrés Rueda (Mayo 2020).