Ensaladas

Ensalada verde


Ingredientes para hacer ensalada verde

  1. Perejil 1 manojo
  2. Eneldo 1 manojo
  3. Cebolla verde 1 manojo
  4. Hojas de lechuga 6-8 piezas
  5. Aceite de oliva al gusto
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Ensalada
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo de cocina, colador, cucharada, ensaladera.

Hacer una ensalada de verduras:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Coloque el perejil, el eneldo y las cebollas verdes en un colador y enjuague bien con agua, después de lo cual los ingredientes deben agitarse o limpiarse con toallas de papel desechables para eliminar la humedad. Simplemente lave las hojas de lechuga, sosteniéndola en sus manos con agua corriente. Y luego secarlos también.
Coloque los ingredientes preparados de esta manera en una tabla de cortar, retire todas las hojas marchitas, marchitas y amarillentas.
Separe las verduras de perejil y eneldo de los tallos no comestibles y gruesos, pique el resto muy finamente.
En las plumas de las cebollas verdes corta la parte blanca. Moler todo lo demás con un cuchillo.
Coloque las hojas de lechuga en una tabla de cortar una encima de la otra, presione con la palma de la mano y pique en tiras finas.

Paso 2: prepara una ensalada de verduras.


Ponga todas las verduras picadas, picadas y picadas en una ensaladera. Sal y mezcla para que los ingredientes liberen una pequeña cantidad de jugo. Luego sazone con una ensalada rica en vitaminas con aceite de oliva. Atención: aderezar la ensalada es importante no solo para el sabor, sino también para asegurar una mejor digestibilidad de las vitaminas liposolubles contenidas en los ingredientes principales.

Paso 3: sirve la ensalada de verduras.


Sirva las verduras inmediatamente después de la cocción, evitando que se detenga y, por lo tanto, pierda la mitad de su jugosidad y sabor. Créame, este plato se convertirá en su mesa no solo como un complemento o guarnición de los platos principales, sino también en un verdadero depósito de vitaminas y buen humor para usted, su familia e invitados.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si su ensalada tiene que reposar por un tiempo antes de servirla, es mejor no sazonarla y no salarla, de lo contrario se marchitará y perderá su jugosidad.

- Para hacer una ensalada de verduras más apetitosa y satisfactoria, agréguele un huevo o queso suave.

- Esta ensalada puede ser no solo una excelente guarnición, sino también un relleno para panqueques.

- Aquellos que no puedan imaginar una buena ensalada sin crema agria o mayonesa pueden usar el aderezo que prefieran.

Mira el video: Receta: Rica Ensalada Verde. Facil y Rapida!!!!! (Octubre 2020).