Ensaladas

Ensalada de aguacate y tomate


Ingredientes para ensalada con aguacate y tomate

  1. Tomates frescos 2 piezas
  2. Aguacate fresco 1 pieza
  3. Ajo 1-2 dientes
  4. Cilantro 2 ramitas
  5. Ají verde 1 pieza
  6. Jugo de limón 1 cucharada
  7. Aceite vegetal (oliva) 1 cucharada
  8. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: tomate, aguacate
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Ensaladera, tabla de cortar, cuchillo de cocina, cuchara de ensalada, cucharada.

Cocinar ensalada con aguacate y tomate:

Paso 1: prepara los tomates.


Enjuague los tomates frescos a fondo, a mano o con una esponja suave, eliminando la suciedad adherida. Asegúrese de deshacerse de las colas verdes. Después del lavado, corte la verdura en cubos, de tamaño mediano o pequeño, según lo desee.

Paso 2: prepara el aguacate.


Los aguacates solo eligen maduros, suaves, pero no demasiado maduros. Enjuague el ingrediente y limpie. Y limpiarlo es muy simple. Primero, córtalo con un cuchillo, sin llevar la hoja a un hueso duro, lo sentirás, luego agarra las diferentes mitades con las manos y simplemente sepáralas. Al final, haz cortes en forma de cuadrados en la pulpa y sácalo con una cucharada.

Paso 3: prepara el ajo.


Pelar los dientes de ajo y cortar las puntas de ambos lados. Después de que este ingrediente solo se pueda triturar, cortar con un cuchillo o pasar por una prensa especial.

Paso 4: prepara el cilantro.


Enjuague las ramitas de cilantro con agua tibia, sacuda la humedad y córtelas en trozos pequeños.

Paso 5: Prepare los chiles verdes


Enjuague los chiles verdes y pique con un cuchillo muy finamente.

Paso 6: prepara una ensalada con aguacate y tomates.


Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, sal, sazone con jugo de limón. Mezcle bien y solo después de eso agregue aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal a la ensalada. Asegúrese de probar si hay suficiente sal y aceite en el plato, si todo está bien, inmediatamente sirva la ensalada terminada en la mesa.

Paso 7: sirva la ensalada con aguacate y tomates.


Sirva la ensalada de aguacate y tomate como un plato independiente. Es igualmente bueno para el desayuno, el almuerzo y para la mesa festiva. Y cocinarlo, como habrás notado, es muy fácil. Además, este plato contiene muchas sustancias útiles, y no amenaza su figura en lo más mínimo. Por lo tanto, cocine y coma ensalada para la salud.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La ensalada de tomate y aguacate, por supuesto, se puede diversificar agregando pepinos, col china, ensalada de iceberg y pimiento dulce.

- Si preparó la ensalada con mucha anticipación, guárdela en un lugar con una semilla de aguacate, pero deberá retirarla antes de servir.

- A quienes no les gusta el cilantro, como yo, puede que no lo agreguen en absoluto, pero la ensalada con él es mucho más sabrosa.

Mira el video: Ensalada de tomate y aguacate - Karlos Arguiñano (Octubre 2020).