Ensaladas

Ensalada de Queso y Pasta


Ingredientes para Ensalada con Queso y Pasta

  1. Macarrones (arcos, cuernos, plumas, espirales, etc.) 200 gramos
  2. Queso duro 200 gramos
  3. Jamón 200 gramos
  4. Pimienta búlgara 1 pieza
  5. Tomates frescos 1-2 piezas
  6. Aceitunas deshuesadas (negras o verdes) 30 gramos
  7. Albahaca fresca 5 gramos
  8. Perejil o eneldo 10 gramos
  9. Mayonesa 80 gramos
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: jamón, pimiento, tomate, queso, pasta
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

sartén, colador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, plato hondo

Hacer una ensalada con queso y pasta:

Paso 1: cocinar pasta


Vierte agua limpia y fría en la sartén y hierve. Vierta la pasta en el agua hirviendo, en mi caso son espirales multicolores, ya que en mi opinión la ensalada con ellos se ve aún más apetitosa. Cocine la pasta exactamente de acuerdo con las instrucciones que están escritas en su etiqueta.
Después de cocinar, incline el contenido de la sartén en un colador para drenar el exceso de agua de la pasta. Luego, generalmente lavo las bobinas con agua helada o les agrego un poco de mantequilla, de lo contrario se pegarán.
Después de todo, solo tiene que esperar hasta que la pasta se haya enfriado a temperatura ambiente, y en este momento se dedicará a la preparación de otros ingredientes.

Paso 2: prepara el queso.


Corta las cortezas del queso, si las hay, y luego córtalo en cubos o una pajita gruesa.

Paso 3: prepara el jamón.


Deshágase de la película superior de jamón, cuidadosamente recogiéndola con un cuchillo y luego retirándola. Este ingrediente debe cortarse de la misma manera que el queso, solo para que la ensalada se vea más apetitosa. En consecuencia, si tiene cubitos de queso, entonces el jamón debe ser cubitos, y si tiene rayas, corte la carne con ellos.

Paso 4: prepara los pimientos.


Reduzca a la mitad la pimienta, retire el núcleo de la semilla y corte la cola. Luego enjuague la verdura por dentro y por fuera. Pimientos pelados picados en trozos pequeños.

Paso 5: prepara los tomates.


Lave los tomates con mucho cuidado y córtelos en rodajas finas o cubos pequeños.

Paso 6: prepara las aceitunas.


Retire las aceitunas del frasco y drene el exceso de agua de ellas. Corte este ingrediente en mitades, cuartos o simplemente rizos, en otras palabras, en rodajas que prefiera.

Paso 7: prepara albahaca y hierbas.


Y por último, pero no menos importante, asumir la preparación de las verduras. Debe enjuagarse bien con agua tibia, y luego, sobre una tabla de cortar, cortar en trozos pequeños.

Paso 8: mezcle la ensalada con queso y pasta.


Mezcle la pasta enfriada con todos los ingredientes preparados. Sal al gusto, pimienta y sazonar con mayonesa. Atención: a muchos no les gusta la mayonesa, por lo que la mayoría de las veces visto ensalada, y cuando sirvo, elijo dos salseras con mayonesa y aceite de oliva, para que todos elijan lo que más le guste.

Paso 9: sirva la ensalada con queso y pasta.


Sirva la ensalada de queso y pasta como plato principal o póngalo entre otros en la mesa festiva. Y no se sorprenda de que al final de la noche todos los invitados le pidan una receta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Esta ensalada se ve muy original y apetitosa si, en lugar de tomates comunes, se usan tomates cherry.

- Esta ensalada sabe mejor si la cocina no con una compra, sino con mayonesa casera.

- Si no le gustan las aceitunas, entonces no puede usarlas para la preparación de esta ensalada. Resulta, por supuesto, no tan interesante, pero también muy sabroso.

Mira el video: Ensalada de pasta con tomates cherry y queso (Septiembre 2020).