Ensaladas

Ensalada de macarrones con pollo


Ingredientes para Ensalada con Pasta y Pollo

  1. Pasta (cuernos, arcos, espirales) 80 gramos
  2. Filete de pollo 100 gramos
  3. Pepino fresco 1 pieza
  4. Tocino (o jamón) 150 gramos
  5. Tomates frescos 2 piezas
  6. Maíz enlatado 4 cucharadas
  7. Mayonesa al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Ensalada de hojas para decorar
  • Ingredientes principales: tocino, pepino, tomate, ensalada, pollo, pasta
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cacerola: 2 piezas, un colador, una ensaladera, un abrelatas, toallas de papel desechables, un cuchillo de cocina, una tabla de cortar, un plato para servir.

Hacer una ensalada con pasta y pollo:

Paso 1: cocinar pasta


Sumerja la pasta en agua hirviendo con sal y cocine de acuerdo con el tiempo indicado en el paquete. Y para que no se rompan y hiervan, cocínelos en 30-40 segundos menos de lo necesario, luego drene el agua, agregue un poco de aceite vegetal inodoro, mezcle y deje actuar 3-4 minutoscubriendo. Sin embargo a través de 2 minutos la pasta necesita ser mezclada nuevamente. Una vez que estén infundidos, vierta los cuernos de la sartén en un colador y enfríe a temperatura ambiente.

Paso 2: cocina el pollo.


Descongele el filete de pollo, enjuague y hierva en agua limpia y ligeramente salada hasta que estén tiernos. Luego retire la carne de ave, colóquela en una tabla de cortar y enfríe a temperatura ambiente. Cortar el filete así preparado en pequeños cubos o rasgarlo en fibras.
En lugar de filete, también puede usar pechuga de pollo, pero después de cocinar, deberá quitarle la piel y liberar la carne de los huesos.

Paso 3: prepara vegetales frescos.


Enjuague bien los pepinos y los tomates, séquelos y luego córtelos en cubos pequeños. Atención: asegúrese de verificar si la cáscara del pepino tiene un sabor amargo, quizás sea necesario pelarla antes de cortar la verdura.

Paso 4: prepara el tocino.


Extienda el tocino en una tabla de cortar y córtelo en cubos pequeños.

Paso 5: prepara el maíz.


Abra una lata de maíz enlatado, drene el exceso de líquido. Ponga a un lado la cantidad que necesita.

Paso 6: prepara las hojas de lechuga.


Enjuague bien las hojas de lechuga con agua corriente, seque y corte la parte inferior, pero un poco, literalmente 2-3 centímetros.

Paso 7: mezcla la ensalada.


Ponga todos los ingredientes preparados excepto la lechuga en un plato hondo, sal y pruebe con mayonesa al gusto. Luego mezcle bien y sirva. Atención: adereza la ensalada inmediatamente antes de servirla; si cocinas el plato con anticipación, simplemente sazona sin agregar mayonesa.

Paso 8: sirve la ensalada de pasta y pollo.


Coloque las hojas de verduras en un plato para servir, ponga una ensalada preparada con pasta y pollo sobre ellas. Puedes hacer esto en un plato común, puedes dividir todo inmediatamente en platos en porciones, hacer lo que creas que es correcto. Y lo más importante, disfrute el proceso de cocción y la deliciosa comida que obtuvo como resultado.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El filete de pollo no solo se puede hervir, sino también guisar u hornear a la parrilla. Y para un sabor más sabroso, elija pollo ahumado.

- Las hojas de ensalada no son un ingrediente obligatorio de este plato, se necesitan más para la decoración. Es posible reemplazarlos con ramitas de perejil o cilantro.

- Para los amantes del picante, puede diversificar el sabor de la ensalada agregando un poco de pimiento picante, fresco o molido.

Mira el video: Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida (Septiembre 2020).