Ensaladas

Ensalada de primavera


Ingredientes para hacer ensalada de primavera

  1. Pepino fresco 1 pieza
  2. Lechuga de hoja 2 hojas
  3. Rábano fresco 5-7 piezas
  4. Huevo de gallina 2 piezas
  5. Queso duro 35-50 gramos
  6. Jugo de limón 2 cucharaditas
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pepino, rábano, ensalada, huevos, queso.
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cepillo para lavar verduras, una sartén pequeña, porta ollas, rallador.

Cocinar ensalada de primavera:

Paso 1: prepara los huevos.


Primero, enjuague los huevos, y solo luego tome su preparación. En este caso, los huevos deben hervirse. Para hacer esto, coloque los ingredientes en una sartén pequeña, llénelos completamente con agua y colóquelos en la estufa. Lleve a ebullición, luego reduzca la potencia y continúe cocinando durante 10-12 minutos.
Refresque los huevos duros, enfríelos con agua corriente fría. Luego pelar y rallar.

Paso 2: prepara el pepino.


Enjuague el pepino fresco con un cepillo y asegúrese de probarlo cortando un trozo pequeño. Si siente amargura, esto significa que necesita cortar la piel, si no, puede dejarla. Cortar el pepino preparado en rodajas finas.

Paso 3: prepara el rábano.


Enjuague los rábanos tan a fondo y con un cepillo como un pepino. Luego corta los extremos y corta el resto en círculos delgados.

Paso 4: prepara las hojas de lechuga.


Enjuague las hojas de la ensalada con agua tibia, sacuda el exceso de humedad. Acomódelos en una tabla de cortar y córtelos en trozos gruesos o córtelos en tiras finas, a su discreción.

Paso 5: prepara el queso.


Corta las cortezas del queso y ralla el resto en un rallador fino. Sin embargo, puedes cortar este ingrediente en rodajas finas si te gusta más.

Paso 6: cocinar ensalada de primavera.


Cuando todos los ingredientes estén preparados, solo tienes que mezclar la ensalada. Y para darle una apariencia deliciosa, presentaremos todo en capas. Primero coloque los anillos de pepinos, que necesitan un poco de sal en la parte superior, luego un tercio del rábano entero. Sal nuevamente, y luego riega la ensalada 1 cucharadita jugo de limon Ponemos huevos duros en rábanos. Nuevamente, espolvoree con sal. A continuación, hojas de lechuga picadas, sazonadas con sal y restante 1 cucharadita jugo de limon Encima del queso, viértalo con un guisante pequeño y encima, untamos maravillosamente el rábano restante. Eso es todo, la ensalada está lista para servir.

Paso 7: Sirva la ensalada de primavera.


Sirva la ensalada de primavera no solo para el almuerzo o la cena, complementando con platos principales, sino también para el desayuno. De hecho, gracias al queso y los huevos, resultó no solo ligero, sino también lo suficientemente satisfactorio como para comenzar otro día lleno de nuevos y coloridos eventos. Así que cruje esta saludable y deliciosa ensalada saludable.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si lo desea, puede agregar otro aderezo a esta ensalada, por ejemplo, aceite vegetal, mayonesa o crema agria.

- Algunas amas de casa cocinan esta ensalada de primavera agregando jamón, cortado en cubitos pequeños.

- También conocí la opción de preparar esta ensalada con aguacate, pero en este caso, definitivamente no debe sazonarse con nada más que jugo de limón.

Mira el video: Ensalada de primavera - Spring Salad (Junio 2020).