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Pan pita casero


Ingredientes para hacer pan pita casero

  1. Harina de trigo 4 cucharadas
  2. Agua pura 2 cucharadas
  3. Sal 2 cucharaditas
  • Ingredientes principales

Inventario:

Taza medidora, estufa de cocina, sartén, cucharadita, tazón, rodillo, tamiz, batidor, toalla de cocina

Preparación casera de pan de pita:

Paso 1: cocina la masa.

Vierte dos vasos de agua en un tazón grande, vierte la sal y mezcla hasta que la mayoría de los granos se disuelvan. Luego, en partes, agregue harina a través de un tamiz, tamizando al mismo tiempo, y después de cada vez mezcle bien con un tenedor o batidor. Tan pronto como se hace difícil mezclar con un batidor (tenedor), continuamos amasando con nuestras manos. Como resultado, deberíamos obtener una masa espesa que se pegue a nuestras manos. Si la masa es demasiado suave, agregue un poco más de harina.
Dejamos la masa terminada durante 30 minutos.

Paso 2: prepara el plato para freír.

Después de infundir la masa, espolvoree una superficie plana con harina y extienda la masa sobre ella. Amasar hasta que esté elástico durante unos 15-20 minutos. La masa debe dejar de pegarse al rodillo y a la mesa.

Luego nos dividimos en partes pequeñas, y cada uno se enrolla en una torta delgada y redonda.

El grosor aproximado de la torta no debe ser superior a 5 mm.

Paso 3: Fríe el pan de pita.

Ponemos una sartén limpia sobre la estufa, encendemos a fuego medio y esperamos que se caliente. Luego espolvorea ligeramente el pastel con harina y extiende en una sartén. Fría en ambos lados hasta que esté marrón claro, un poco presionado con una toalla de cocina o servilletas cuando esté hinchado. Poner en un plato limpio y freír el próximo pan de pita.

Paso 4: Sirva pan de pita casero.

El pan de pita se deja enfriar un poco y se sirve en lugar de pan para el primer y segundo plato. Aunque puede enfriarlos por completo y usarlos para preparar bocadillos con verduras, carne o champiñones para un bocadillo ligero, por ejemplo, en la escuela o en el trabajo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El pan de pita se puede preparar con levadura. Descubre más aquí.

- Los panes de pita no solo se pueden freír en una sartén, sino también al horno en una bandeja para hornear. Es cierto que en este caso resultarán más magníficos, pero huecos por dentro.

- Con pan de pita puedes cocinar no solo shawarma, sino también muchos otros platos, tanto fríos como calientes.

Mira el video: Cómo hacer Pan de Pita. Fácil y Rápido (Marzo 2020).