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Corazones de pollo en salsa de tomate y ajo


Ingredientes para cocinar corazones de pollo en salsa de tomate y ajo

  1. Corazones de pollo (hervidos) 650/400 g
  2. Cebolla 30 g
  3. Pasta de tomate 1 ½ cucharada. l
  4. Una mezcla de hierbas mediterráneas 1 cucharadita.
  5. Pimienta negra muelle 1/3 cucharadita
  6. Sal al gusto.
  7. Aceite de oliva Iberika 1 cucharada. l
  8. Agua 200 ml
  9. Ajo 2 dientes.
  • Ingredientes principales Pollo
  • Porciones 4-6

Cocinar corazones de pollo en salsa de tomate y ajo:

Hervir los corazones de pollo en agua con sal por adelantado. Déjalos en el caldo.

Vierte aceite de oliva en la olla, fríe las cebollas hasta que estén transparentes.

Agregue la pasta de tomate, mezcle. Vierta una mezcla de hierbas, pimienta molida, sal al gusto, mezcle.

Llene con agua, hierva, agregue corazones, tape y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Apaga el fuego, agrega el ajo y mezcla. Serví corazones con gachas de trigo sarraceno y una ensalada de verduras. Resultó muy sabroso, ¡disfruta de tu comida!


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