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Pasteles de jamón de kéfir

Pasteles de jamón de kéfir


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Ingredientes para hacer pasteles de jamón de kéfir

Para la prueba

  1. Kéfir 1 taza
  2. Harina de trigo 2 tazas
  3. Queso duro 200 gramos
  4. Azúcar 1/2 cucharadita
  5. 1/2 cucharadita de sal
  6. Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita

Para el relleno

  1. Jamón 200-250 gramos

Para freír

  1. Aceite vegetal según sea necesario
  • Ingredientes principales: jamón, queso, kéfir, harina
  • Porción 2-3

Inventario:

Sartén, rodillo, espátula, plato hondo, cucharada, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador, taza, batidor.

Cocinar pasteles con jamón sobre kéfir:

Paso 1: prepara el kéfir.


El kéfir debe colocarse con anticipación desde el refrigerador para que se caliente a temperatura ambiente. Al comienzo de la cocción, viértalo en una taza o vaso, agregue gaseosa, azúcar y sal. Revuelva todo con un batidor o una cucharadita. Escuchará un alegre silbido con el que los refrescos reaccionan con un producto lácteo fermentado. Su tarea es esperar hasta que pase esta reacción.

Paso 2: prepara el queso.


Mientras se prepara el kéfir, tome el queso y ralle en un rallador fino, y será aún mejor si lo muele en un procesador de alimentos o licuadora.

Paso 3: cocina la masa.


Vierta el kéfir mezclado con sal, azúcar y refresco en un plato hondo, agregue queso rallado y comience a amasar la masa, agregando gradualmente harina. Al final, todavía tienes que dejar la masa a un lado para dejar que el kéfir finalmente moje la harina. Mientras se infunde la masa, cuide el relleno y luego divida la masa homogénea terminada en varias bolas iguales.

Paso 4: prepara el jamón.


Pelar el jamón y cortar la carne en cubos delgados, pequeños o rallar.
En lugar de jamón, puede usar salchichas comunes o algunas salchichas, salchichas, salchichas.

Paso 5: forma los pasteles.


Prepare la superficie de cocción rociándola con harina. Extiende una de las bolas hechas de masa y enrolla en un pastel, pero no muy delgado. Luego, acuéstate en los trozos medios de jamón y cubre los bordes de tu producto.

Para que el pastel esté limpio, gíralo nuevamente y finalmente cierra los bordes.

Como resultado, debería obtener esto, casi un pastel redondo, relleno de jamón. En conclusión, asegúrese de que su tortilla no tenga agujeros y que no sea demasiado delgada.

Paso 6: Fríe las tortillas.


Pon la sartén a fuego medio, calienta el aceite de girasol y fríe los pasteles hasta obtener una deliciosa corteza dorada por ambos lados. Durante la cocción, asegúrese de que siempre haya aceite en la sartén, vertiéndolo según sea necesario, y el fuego no es demasiado fuerte y los productos no se queman. Se pueden servir pasteles de jamón bien hechos.

Paso 7: Sirve los pasteles de jamón y yogurt.


Sirva pasteles calientes con jamón en la mesa, prepare café o té con ellos, y durante la tarde estarán bien con tomate o jugo dulce. Eso es todo, disfrute de deliciosos pasteles con un abundante relleno en su interior.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El kéfir, desde el cual amasará la masa para tortillas, debe estar fresco y no agrio. No es un buen hábito, desde alimentos en mal estado y peroxidados, tratar de cocinar algo sabroso.

- También puede agregar queso o cebolla verde, así como otras hierbas al relleno de jamón.

- Puede tomar un poco más o un poco menos de harina de trigo, todo dependerá de la calidad de los ingredientes.



Comentarios:

  1. Washington

    También que haríamos sin tu excelente frase

  2. Meztisida

    Respuesta bastante divertida

  3. Rhys

    Todavía no hay muchas opciones

  4. Sankalp

    Esta idea tiene que ser deliberadamente

  5. Yanis

    Absolutamente de acuerdo contigo. En él, algo es y es una excelente idea. Está listo para apoyarlo.

  6. Shakakree

    También estaba conmigo.



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