El pájaro

Rollos de pollo con tocino


Ingredientes para hacer rollos de pollo con tocino

  1. Filete de pollo 4 piezas
  2. Tocino 4 piezas
  3. Queso crema 4 cucharadas. cucharas
  4. 2 dientes de ajo o al gusto
  5. Verdes al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: tocino, ajo, pollo, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Horno, Cuchillo, Palillos de dientes, Tabla de cortar, Utensilios para hornear, Martillo de cocina, Paño, Cuchara, Paños de cocina de papel

Cocinar rollos de pollo en tocino:

Paso 1: prepara el pollo.


Entonces, comience con el pollo. Lavamos el filete con agua corriente, lo secamos con toallas de cocina o servilletas y lo ponemos en una tabla de cortar. Luego cubrimos la carne con film transparente, nos armamos con un martillo de cocina y batimos el pollo. No vale la pena batir con fuerza, es suficiente que el grosor del filete se reduzca a 1 cm.

Paso 2: prepara el ajo y las hierbas.


Pelar el ajo y picarlo en una tabla de cortar en pequeños trozos de forma arbitraria. Luego divida el ajo a mano en 4 partes aproximadamente iguales.
Los verdes para esta receta se adaptarán a cualquiera, lo principal es que les guste al gusto. Tales verduras como el eneldo, el perejil, las cebollas verdes se pueden considerar universales para nuestra mesa. Por lo tanto, lavamos los vegetales seleccionados con agua corriente, los sacudimos sobre el fregadero, los colocamos en una tabla de cortar y los picamos con un cuchillo afilado. Por otra parte, lo dividimos en 4 partes.

Paso 3: Hacemos rollos de pollo.


Engrase cada pieza mordida con 1 cucharada de queso crema. Por cierto, puede ser utilizado por cualquier marca y fabricante, lo principal es que el producto es natural.

Espolvorea el filete con 1 parte de hierbas picadas con ajo, sazona con pimienta negra molida al gusto. Y después de agregar el relleno a todas las piezas de carne, comenzamos a envolverlas cuidadosamente.

Es mejor envolver el pollo en un rollo desde un borde estrecho.

Luego espolvorea el rollo resultante con sal, pimienta negra y envuélvelo con una capa de tocino.

Al final, sujetamos todo con un palillo de dientes y lo colocamos cuidadosamente en una fuente para horno. De la misma manera envolvemos los trozos restantes de pollo.

Paso 4: hornea el plato.


Hornea el plato en el horno a temperatura 200 grados durante 35 - 40 minutos hasta que esté listo

Y para que el tocino se vuelva marrón más fuerte, puede abrir ligeramente la puerta del horno y elevar la temperatura a 210 grados. Hornee por unos minutos hasta que se forme la corteza deseada.

Paso 5: Sirva los rollitos de pollo en tocino.


Sacamos el plato terminado del horno y lo dejamos enfriar durante 5 a 7 minutos. Luego sacamos palillos de dientes, los colocamos en platos, agregamos cualquier guarnición, por ejemplo, ensalada de verduras, pasta hervida o puré de papas y servimos. Asegúrese de servir con cuchillo y tenedor.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar tomates, pimientos, cebollas o pepinos al relleno.

- Si no le gusta el ajo, entonces no puede agregarlo al plato, y para que el relleno no parezca demasiado simple, las piñas se combinan perfectamente con el queso.

- Junto con la pimienta negra, el sabor del pollo se destaca por especias como el tomillo, la albahaca y la mejorana.

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