Espacios en blanco

Tomates en una marinada misteriosa


Ingredientes para cocinar tomates en una marinada misteriosa

Para 1 lata de 3 litros

  1. Tomates (de cualquier tamaño) cuánto entrará
  2. Agua opcional
  3. Sal 2.5 cucharadas
  4. Azúcar 4 cucharadas
  5. Clavo 5 piezas
  6. Pimienta negra 10 guisantes
  7. Pimiento rojo molido en la punta de un cuchillo
  8. Laurel 2 piezas
  9. 2 dientes de ajo
  10. Esencia acética 1 cucharada
  11. Vodka 1 cucharada
  • Ingredientes Principales Tomate, Ajo

Inventario:

Cacerola, frasco de vidrio con un volumen de 3 litros, un cuchillo de cocina, toallas de papel desechables, una tapa, una máquina de coser, fundas de nylon con agujeros.

Cocinar tomates en una marinada misteriosa:

Paso 1: prepara los tomates.


Enjuague los tomates adecuadamente y retire las ramitas verdes de ellos. Seque las verduras con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Atención: Elija tomates de cualquier tamaño, como más le guste. Lo principal es que las verduras son elásticas, maduras y sin grietas, abolladuras o manchas extrañas.

Paso 2: vierte los tomates con una marinada misteriosa.


Coloque los tomates en un recipiente esterilizado y calentado en el horno firmemente entre sí, pero sin esfuerzo adicional, para no dañar las verduras y aplastarlas. Verter los tomates con agua hirviendo, cerrar el capron con agujeros y dejar reposar 5-7 minutos.
Drene el agua de la lata en la sartén. Agregue sal, azúcar granulada, clavo, pimienta negra, pimiento rojo, hojas de laurel y dientes de ajo pelados. Mientras revuelve, hierva la marinada, asegurándose de que el azúcar y la sal se disuelvan por completo. Después de hervir, retire la marinada del fuego, agregue vinagre y vodka, mezcle bien.

Vierta la marinada recién preparada en un frasco de tomates, enrolle la pieza de trabajo con una tapa esterilizada. Voltee la jarra y colóquela sobre la tapa hasta que se enfríe por completo.
Esconda los tomates enfriados en una marinada misteriosa en una bodega o despensa para otra cosecha hasta el invierno.

Paso 3: Sirve los tomates en una marinada misteriosa.


Tomates en una marinada misteriosa: este es el punto culminante de la mesa de vacaciones de invierno. Y si deja un frasco abierto en el refrigerador, se vaciará completamente antes de la noche, y usted mismo estará encantado de robar algunas cosas así en el camino.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Use agua clave o agua embotellada, comprada en una tienda y no recolectada de un grifo.

- Nunca se deje llevar por los dientes cuando prepare la marinada, ya que es una especia demasiado fuerte; es mejor no informarla que exagerar.

Mira el video: Verónica Blume y la caja misteriosa. Elle España (Octubre 2020).