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Puré de calabaza de invierno

Puré de calabaza de invierno


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Ingredientes para hacer puré de manzana y calabaza para el invierno

  1. Manzanas frescas 5 piezas
  2. Calabaza (solo pulpa) 3 tazas
  3. Agua 1 taza
  4. Jugo de limón 1/4 taza
  5. Canela molida 1 cucharada
  6. Vainilla 1 cucharada
  • Ingredientes principales: calabaza, manzana, azúcar

Inventario:

Cacerola, licuadora, cucharón de sopa, cuchara de madera, cuchillo de cocina, cuchillo para limpiar frutas y verduras, una cucharada, frascos de vidrio con tapas.

Cocinar puré de manzana y calabaza para el invierno:

Paso 1: prepara manzanas y calabaza.


Lo primero, por supuesto, es preparar los ingredientes principales a partir de los cuales haremos puré de papas.
La calabaza necesita ser lavada a fondo. Muchas personas piensan que esto no es importante, dicen, por lo que lo limpiaremos de la piel, pero en realidad transfiere parte de los microbios de la piel a la carne con la cuchilla durante el proceso de corte. Pero después del lavado, la calabaza debe cortarse en varias partes. Después de una cuchara, retire las semillas junto con las particiones y pele. Solo queda la pulpa frente a usted, tome la cantidad que necesita (primero puede hacer un poco sobre la muestra, y solo luego enrolle innumerables frascos con toda la calabaza) y córtelos en cubos pequeños.
Tomemos manzanas. También primero deben lavarse bien, luego pelarlos, quitar la rama y el núcleo con semillas. Cortar la pulpa de fruta pelada en rodajas de cualquier tamaño.

Paso 2: prepare puré de manzana y calabaza.


Llene la pulpa de manzanas preparada en una cacerola, vierta con jugo de limón, sazone con canela molida y mezcle. Vierta agua limpia sobre las manzanas, ponga todo a fuego alto y hierva. Cuando las manzanas comiencen a hervir, baje el fuego y continúe hirviendo la fruta durante 45 minutosrevolviendo todo el tiempo.
Como resultado de la cocción, las manzanas se volverán mucho más suaves. Retire la sartén del fuego, agregue la pulpa de la calabaza, córtela en rodajas y luego convierta toda la mezcla en puré de papas con una licuadora.

Moler las manzanas con calabaza hasta que se conviertan en un batido. Agrega vainilla en el proceso. Y tenga cuidado, las manzanas están recién cocidas y aún calientes, no se queme.

Paso 3: preparamos puré de manzana y calabaza para el invierno.


Después de hacer puré de manzana y calabaza, puede comerlo de inmediato, pero queremos prepararlo para el invierno. Por lo tanto, vierta la mezcla en frascos calientes y esterilizados, apriete bien las tapas y deje a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.
Esconda el puré de manzana y calabaza enfriado en frascos en un lugar oscuro y fresco, como en una despensa, bodega o refrigerador.

Paso 4: sirva puré de manzana y calabaza.


Es mejor comer puré de manzana y puré de calabaza para el desayuno, junto con gachas de avena, por ejemplo, u organizar un refrigerio ligero y nutritivo por la tarde. Por supuesto, los golosos pueden agregar un poco de azúcar en el puré de papas, pero esto no será tan útil, por lo que es mejor abstenerse. Creo que si las manzanas y la calabaza fueran de buena calidad, entonces no es necesario endulzar ningún puré de ellas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si está preparando puré de manzana y calabaza para niños muy pequeños, por supuesto, no puede agregarle especias. Le dan a la pieza de trabajo un aroma pronunciado y mejoran el sabor, pero para los niños es inútil.

- Incluso en un frasco de vidrio ordinario, no estéril, el puré de manzana y calabaza se almacena en el refrigerador durante dos semanas.

- No es necesario utilizar aquellas especias que se indican en la receta, puedes tomar aquellas cuyo sabor te guste más.

- Muchos recomiendan hornearlo en el horno antes de mezclar la calabaza con las manzanas.



Comentarios:

  1. Gur

    Extrañamente así

  2. Damaris

    Buena idea

  3. Vasile

    Disculpa, he pensado y he quitado el mensaje

  4. Hamelstun

    Wacker, por cierto, esta notable frase está cayendo en su lugar

  5. How

    La magnífica idea



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