Ensaladas

Ensalada de Frijoles Rojos y Queso


Ingredientes para ensalada con frijoles rojos y queso

  1. Frijoles rojos enlatados 400 gramos
  2. Pimiento rojo búlgaro 1 pieza (grande)
  3. Repollo blanco 250-300 gramos
  4. Cebolla verde 2 racimos
  5. Queso feta 100-150 gramos
  6. Perejil 1 manojo (pequeño)
  7. Ajo 1 diente
  8. Jugo de limón 2 cucharadas
  9. Aceite de oliva 1 cucharada
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: frijoles, col, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, colador, tabla de cortar, cucharada, abrelatas, tenedor, cuchillo para cortar verduras.

Hacer una ensalada con frijoles rojos y queso:

Paso 1: prepara los frijoles.


Vierta los frijoles del frasco en un colador o colador, al mismo tiempo que drena el exceso de líquido. Enjuague los frijoles con agua corriente fría y déjelos pesar por un tiempo para que se sequen.

Paso 2: prepara el pimiento.


Enjuague el pimiento, limpie las semillas, corte todas las particiones blanquecinas y asegúrese de quitar el tallo verde. Cortar la verdura preparada en tiras finas o cubos.

Paso 3: prepara el repollo.


Pele el repollo de las hojas superiores, retire el tallo y enjuague las hojas restantes con agua corriente. Agite las hojas de col preparadas del exceso de humedad y córtelas en tiras finas. Las cosas irán mucho más rápido si tienes un cuchillo especial para pelar vegetales.

Paso 4: prepara la cebolla.


Enjuague las plumas de cebolla verde, corte la base blanca y pique finamente todo lo demás.

Paso 5: prepara el queso.


Rompa el queso feta en pequeñas migas. Romperlo, no cortarlo.

Paso 6: prepara el perejil.


Enjuague el perejil adecuadamente, corte los tallos gruesos, dejando solo las hojas. Pica finamente el perejil preparado.

Paso 7: prepara el ajo.


Aplasta ligeramente el diente de ajo con el lado plano de la hoja del cuchillo. Después de pelar y desmenuzar muy finamente.

Paso 8: Mezcle la ensalada con frijoles rojos y queso.


En una ensaladera espaciosa, mezcle frijoles enlatados, cebollas verdes, repollo, pimientos, queso, perejil y ajo. Sazone la ensalada con jugo de limón y vierta el aceite de oliva. Revuelva, pruebe, si es necesario, sal. Eso es todo, la ensalada nutritiva, crujiente y sin duda deliciosa con frijoles rojos y queso está lista. Puede servirlo inmediatamente en la mesa, o puede cubrirlo con algo y ponerlo en el refrigerador por el momento.

Paso 9: Sirva una ensalada con frijoles rojos y queso.


La ensalada con frijoles rojos y queso seguramente atraerá a todos los fanáticos de los alimentos saludables. Después de todo, es nutritivo y sabroso, así como bueno tanto solo como acompañamiento. Plato muy versátil. Gracias al aderezo de aceite de limón, está bien almacenado y tiene un retrogusto agradable. Las verduras, los pimientos y el repollo agregan al plato jugosidad y crujiente, y el queso y los frijoles llenan la ensalada, lo que la hace abundante. Todo junto es un plato simple y fácil para todas las ocasiones.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La receta original para la ensalada de cebolla no, pero se puede agregar, y si es roja, entonces en general es bella.

- La ensalada con frijoles rojos y queso al día siguiente se vuelve aún más sabrosa, pero solo necesita guardarla en el refrigerador, y no más de 3 días.

Mira el video: ENSALADA DE FRIJOLES CON QUESO (Noviembre 2020).