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Albóndigas en una olla de queso


Ingredientes para hacer albóndigas en una olla de queso

  1. Bolas de masa hervida 800 gramos
  2. Crema agria 200 gramos
  3. 2 huevos
  4. Mantequilla 50 gramos
  5. Harina de trigo 2 cucharadas
  6. Queso 100 gramos
  7. Perejil al gusto
  8. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: queso, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Ollas, cacerola, cuchara ranurada, batidor, soportes para ollas calientes, rallador, plato hondo.

Cocinar albóndigas en una olla de queso:

Paso 1: cocina las albóndigas.


Primero, las albóndigas deben hervirse hasta que estén completamente cocidas. Para hacer esto, hierva agua salada en una sartén, puede agregarle la hoja de laurel y luego sumergir las albóndigas en ella. Espere a que el contenido de la sartén vuelva a hervir y continúe cocinando durante 5-7 minutos.

Paso 2: prepara el queso.


Mientras se cocinan las albóndigas, rallar el queso. Puedes tomar casi cualquier queso, así que elige el que usas habitualmente para hornear.

Paso 3: prepara el relleno.


Rompa los huevos en un plato hondo y espolvoree harina de trigo. Con una escoba, mezcle todo, convirtiéndolo en una masa homogénea sin coágulos ni grumos.

Paso 4: hornee las albóndigas en una olla de queso.


Configurar el horno para calentar 180 grados.
Al mismo tiempo, retire las albóndigas recién hechas de la sartén. Cámbielos con una cuchara ranurada para no llevar el exceso de agua con usted.
En las ollas con ravioles agregue mantequilla y crema agria (cualquier contenido de grasa). Luego vierta la harina mezclada con los huevos. Espolvorea todo con queso rallado, cubre las ollas con tapas y envíalas al horno precalentado 20-30 minutos.

Paso 5: sirve las albóndigas en una olla de queso.


Las albóndigas horneadas en una olla de queso deben servirse inmediatamente tan pronto como las saque del horno. Puede dejar todo en las ollas, es aún más sabroso e interesante, o puede poner todo en un plato, por ejemplo, si tiene miedo de que alguien se queme. Para rematar, espolvorea las albóndigas con verduras finamente picadas. Resulta que es realmente delicioso!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- De acuerdo con la misma receta, puede hornear albóndigas en macetas con papas y champiñones.

- Al gusto, puede agregar un poco de cebolla o champiñones fritos a las albóndigas.