Ensaladas

Ensalada de chorizo ​​ahumado y queso


Ingredientes para ensalada con chorizo ​​ahumado y queso

  1. Chorizo ​​ahumado 4 rodajas finas
  2. 1/4 tazón de queso mozzarella
  3. Rúcula fresca 1 puñado
  4. Pimienta negra molida al gusto
  5. Aceite de oliva al gusto
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, queso
  • Porción 1 porción

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, colador, toallas de papel desechables, plato para servir.

Hacer una ensalada con chorizo ​​ahumado y queso:

Paso 1: prepara la salchicha.


Pele finas rodajas de salchicha ahumada de la piel y córtelas en tiras largas y estrechas. Puede, por supuesto, y los cuadrados, la diferencia solo estará en la apariencia de la ensalada.

Paso 2: prepara el queso.


Corta la mozzarella con cuidado para no aplastarla en cubos pequeños. Por cierto, puede tomar más y menos queso, como los otros ingredientes de la ensalada, aquí puede elegir todo a su gusto, simplemente no exagere.

Paso 3: prepara la rúcula.


Enjuague la rúcula fresca con agua corriente tibia y déjela por un tiempo en un colador para permitir que el exceso de agua se filtre, o seque los vegetales con toallas de papel.

Paso 4: mezcle y sirva la ensalada con chorizo ​​ahumado y queso.


Coloque la rúcula preparada en un plato, luego los trozos de salchicha y espolvoree cubos de mozzarella encima. Vierta aceite de oliva en la ensalada, en una cantidad muy pequeña y trate de no tocar las hojas de la rúcula. Espolvorea la parte superior con pimienta negra recién molida y comienza la comida.
Si mezcla la ensalada de esta manera, la rúcula no se desvanecerá, por lo que puede poner todo en un recipiente y dejarlo en el refrigerador, como dicen, a pedido.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También puedes agregar un par de tomates cherry frescos a esta ensalada.

- Para el aliño de ensaladas, puede usar aceite de oliva mezclado con vinagre de vino o jugo de limón recién exprimido.