Ingredientes para ensalada con granada y camarones
- Camarones pelados 150 gramos
- Granada 1 pieza
- Mantequilla 20 gramos
- Repollo rojo 1/2 cabeza pequeña
- Ensalada Frise al gusto
- Chalota 1 pieza
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Vinagre de vino 2 cucharadas
- Pimienta rosa 1 cucharadita
- Sal al gusto
- Ingredientes principales: camarones, col, cebolla, ensalada, granada
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Sartén, ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, colador, espátula, cuenco, tenedor.
Hacer ensalada con granada y camarones:
Paso 1: cocina los camarones.
Caliente la mantequilla en una sartén y, cuando se caliente bien, agregue los camarones. Saltee los mariscos a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que esté listo Luego retírelos del fuego, transfiéralos de la sartén y póngalos en el refrigerador.
Paso 2: prepara la granada.
Pela suavemente la granada para liberar el grano. Para mayor comodidad, puede sumergir la fruta en un recipiente con agua y limpiarla allí. Para que no salpique con jugo de granada.
Paso 3: prepara la cebolla.
Pele las chalotas, enjuáguelas con agua fría y córtelas en rodajas de cualquier tamaño, como más le guste.
Paso 4: Prepare la ensalada de repollo y frise.
Enjuague las hojas de col y la ensalada Frieze, colocando todo en un colador y enjuagándolo bien con agua tibia varias veces. Después de secar, secar las hojas y rasgarlas en pedazos grandes con las manos.
Paso 5: Mezcle la ensalada con granada y camarones.
Dobla las hojas de ensalada de repollo y fritas en la ensaladera, agrega los camarones fritos y refrigerados, las cebollas y las semillas de granada. En un tazón, mezcle el vinagre de vino con aceite de oliva, sal y pimienta rosa. Batir bien el aderezo y luego verterlo en la ensalada. Mezcle todos los ingredientes juntos e inmediatamente sirva la ensalada con granada y camarones a la mesa.
Paso 6: Sirva la ensalada con granada y camarones.
Sirva la ensalada con granada y camarones inmediatamente después de cocinarla, de lo contrario las verduras simplemente se secarán y el plato perderá su sabor y apariencia atractiva. Como puede ver, la ensalada se prepara muy rápidamente, por lo que no hay nada difícil en prepararla justo antes de servirla.
Buen provecho!
