Ensaladas

Ensalada de Granada y Camarones


Ingredientes para ensalada con granada y camarones

  1. Camarones pelados 150 gramos
  2. Granada 1 pieza
  3. Mantequilla 20 gramos
  4. Repollo rojo 1/2 cabeza pequeña
  5. Ensalada Frise al gusto
  6. Chalota 1 pieza
  7. Aceite de oliva 2 cucharadas
  8. Vinagre de vino 2 cucharadas
  9. Pimienta rosa 1 cucharadita
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: camarones, col, cebolla, ensalada, granada
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, colador, espátula, cuenco, tenedor.

Hacer ensalada con granada y camarones:

Paso 1: cocina los camarones.


Caliente la mantequilla en una sartén y, cuando se caliente bien, agregue los camarones. Saltee los mariscos a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que esté listo Luego retírelos del fuego, transfiéralos de la sartén y póngalos en el refrigerador.

Paso 2: prepara la granada.


Pela suavemente la granada para liberar el grano. Para mayor comodidad, puede sumergir la fruta en un recipiente con agua y limpiarla allí. Para que no salpique con jugo de granada.

Paso 3: prepara la cebolla.


Pele las chalotas, enjuáguelas con agua fría y córtelas en rodajas de cualquier tamaño, como más le guste.

Paso 4: Prepare la ensalada de repollo y frise.


Enjuague las hojas de col y la ensalada Frieze, colocando todo en un colador y enjuagándolo bien con agua tibia varias veces. Después de secar, secar las hojas y rasgarlas en pedazos grandes con las manos.

Paso 5: Mezcle la ensalada con granada y camarones.


Dobla las hojas de ensalada de repollo y fritas en la ensaladera, agrega los camarones fritos y refrigerados, las cebollas y las semillas de granada. En un tazón, mezcle el vinagre de vino con aceite de oliva, sal y pimienta rosa. Batir bien el aderezo y luego verterlo en la ensalada. Mezcle todos los ingredientes juntos e inmediatamente sirva la ensalada con granada y camarones a la mesa.

Paso 6: Sirva la ensalada con granada y camarones.


Sirva la ensalada con granada y camarones inmediatamente después de cocinarla, de lo contrario las verduras simplemente se secarán y el plato perderá su sabor y apariencia atractiva. Como puede ver, la ensalada se prepara muy rápidamente, por lo que no hay nada difícil en prepararla justo antes de servirla.
Buen provecho!