Hornear

Pizza corona


Ingredientes para hacer pizza "Crown"

Para la prueba

  1. Harina de trigo 500 gramos
  2. Huevos 2 piezas
  3. Azúcar 1/4 taza
  4. Sal al gusto
  5. Levadura 50 gramos
  6. Margarina 125 gramos
  7. Leche 250 gramos

Para el relleno

  1. Pasta de tomate al gusto
  2. Embutidos 4 piezas
  3. Jamón 6 lonchas
  4. Tomate 1 pieza
  5. Pimiento rojo 1 pieza
  6. Queso 6 lonchas
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, pimiento, tomate, queso
  • Sirviendo 8-12

Inventario:

Plato hondo: 2 piezas, bandeja para hornear, rodillo, olla, soportes para ollas, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Cocinar Crown Pizza:

Paso 1: levadura de cría.


Calienta la leche, pero no la hiervas. Derrita la margarina a un líquido y deje enfriar. Aplasta la levadura en trozos pequeños.
En un recipiente hondo, mezcle una cucharada de harina de trigo y azúcar, agregue levadura y vierta medio vaso de leche tibia. Barajar
Deje que la mezcla se levante en un lugar cálido sin corrientes de aire.

Paso 2: amasa la masa.


En un recipiente aparte, mezcle los huevos con el azúcar restante. Agitar bien
Luego mezcle la leche restante, la harina de trigo, la sal, vierta los huevos batidos con azúcar y levadura diluida. Amasar la masa. Al final, agregue margarina derretida a los otros ingredientes.

La masa es suave, elástica y bien alejada de las manos y las paredes de los platos. Póngalo en un plato, cúbralo con una toalla de cocina o servilleta para que no haga viento y déjelo crecer. Deja que la levadura trabaje ahora.

Cuando la masa suba varias veces, divídala en dos partes iguales y continúe cocinando.

Paso 3: forma la pizza de la corona.


Tome un pedazo de masa y enróllelo en un círculo plano. Ruede bien para que la formación sea bastante delgada.
Lubrique el centro del círculo con pasta de tomate. Las salchichas se dividen en dos partes. Organice las mitades de las salchichas en un círculo, retrocediendo aproximadamente en 4 centímetros desde el borde

Envuelva los bordes de la masa hacia el centro, cubriendo las salchichas en el interior. Presione los bordes firmemente.

Siente las salchichas debajo de la masa y córtalas por la mitad con un cuchillo. Con cuidado, tuerza los bordes con las salchichas hacia afuera para que se vean con las rodajas hacia arriba.

Ahora dobla el centro de los ingredientes de la pizza. Arregle el jamón, las rodajas de tomate y los anillos de pimiento en orden aleatorio. Cubra con queso, corte en rodajas finas o rallado.
Del mismo modo, forma una segunda pizza en forma de corona.

Paso 4: hornee la pizza Crown.


Precalentar el horno a 220 grados Celsius y hornear pizza para 15-20 minutos. La masa debe cubrirse con un rubor dorado y el queso debe derretirse por completo.
Sirva la pizza Corona inmediatamente después de cocinarla.

Paso 5: sirve la pizza Crown.


Crown pizza es una verdadera decoración de mesa. Es bastante satisfactorio, así que sírvelo como un plato separado, puede ser para el desayuno o el té de la tarde. ¡Y es mejor cocinar pizza para una gran empresa! ¡La pizza casera siempre es sabrosa y saludable!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes usar la masa para otra cosa, especialmente si tienes tu receta de autor.

- El relleno de tal pizza puede ser diferente. Por ejemplo, puede agregar cebollas fritas o champiñones, reemplazar el jamón con carne hervida o pollo. Algunas amas de casa también agregan mayonesa al relleno.