Video

Costillas al horno


Ingredientes para cocinar costillas al horno

  1. Costillas de cerdo 1 kg.
  2. 1 zanahoria
  3. Jengibre 30 g.
  4. Ajo 2 dientes.
  5. Sal al gusto
  6. Condimentos para la carne. al gusto
  7. Pan rallado 1 cucharada. l
  8. Miel 2 cucharadas. l
  9. Mostaza Dijon 2 cucharadas. l
  • Ingredientes principales: cerdo, miel, mostaza
  • Cocina del mundo

Cocinar costillas al horno:

Sal las costillas al gusto en ambos lados. Espolvorea con especias en la carne también en ambos lados. Cortar rodajas de jengibre, zanahoria y ajo en rodajas. Coloque las verduras en el fondo de un molde resistente al calor. Ponga las costillas en las verduras en una capa. Mezcle la mostaza con miel y engrase las costillas. Espolvorea con pan rallado. Cubra con papel aluminio y deje reposar durante 40 minutos para que la carne incorpore el aroma de los condimentos. Precaliente el horno a 200 grados, hornee las costillas durante 40-50 minutos. Retire la lámina y hornee hasta que esté crujiente por 10-15 minutos. Sirve las costillas terminadas calientes, cortadas en porciones de antemano.

Mira el video: Costilla de cerdo al horno con patatas panadera y truco de cómo limpiar la bandeja en 5 minutos (Mayo 2020).