Verduras

Chuletas De Frijoles


Ingredientes para hacer chuletas de frijoles

  1. Frijoles rojos enlatados 1 lata
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Perejil fresco 1 manojo
  4. Harina de maíz 2-3 cucharadas
  5. Aceite vegetal (preferiblemente maíz) opcional
  6. Sal al gusto
  7. Especias (ajo, ajedrea, etc.) al gusto
  • Ingredientes principales: frijoles, cebollas, harina
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Plato hondo, sartén, espátula, licuadora, cucharada, colador.

Cocinar chuletas de frijoles:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Pelar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños y freírlas en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Por cierto, para que al cortar cebollas no tenga que pellizcarse los ojos y la nariz, de vez en cuando humedezca la hoja del cuchillo con agua fría.
Drene el exceso de agua de los frijoles enlatados, enjuague los frijoles y luego déjelos por un tiempo en un colador sobre el peso para que el vaso retenga el líquido restante.
Enjuague el perejil con agua tibia, corte los tallos gruesos.
Coloque el perejil con frijoles en un tazón y mezcle con el aparato.

Paso 2: prepara la masa para las chuletas.


Combina los frijoles picados con harina de maíz, sal y cebolla frita. También agregue aquí las especias restantes, la elección de las cuales depende de usted. Mezcle todo bien juntos.

Paso 3: freír las chuletas de frijoles.


Calienta el aceite en una sartén y, formando las empanadas de frijoles en tus manos, ponlas aquí. Freír a fuego medio hasta obtener una hermosa corteza dorada en ambos lados. No es necesario verter mucho aceite. Pero si se excede un poco, luego de freír, asegúrese de secar las empanadas terminadas con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 4: sirva chuletas de frijoles.


Sirva las chuletas de frijoles como plato principal caliente. Van bien con ensaladas de repollo y verduras. Por ejemplo, con ensalada de remolacha. Resulta un excelente plato magro o vegetariano para todos los días. Si te gustan los frijoles, definitivamente te gustarán esas chuletas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de harina de maíz, puede usar harina de trigo, también necesitará alrededor de 2-3 cucharadas.

- Puede usar chuletas y frijoles hervidos para cocinar, si tiene el tiempo y la capacidad para cocinarlos.