Ensaladas

Ensalada De Verduras Hervidas


Ingredientes para cocinar ensalada de vegetales hervidos

  1. Papa 3 piezas
  2. Zanahoria 1 pieza
  3. Brócoli varias inflorescencias
  4. Remolachas 1/2 piezas
  5. Calabacín 1/2 piezas
  6. Aceite de oliva al gusto
  7. Jugo de limón al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: col, zanahoria, calabacín, remolacha
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, tabla de cortar, ensaladera, cucharada.

Cocinar una ensalada de verduras hervidas:

Paso 1: cocina las papas y las remolachas.


Las papas y las remolachas deben cocinarse en sus uniformes. Puedes en una sartén, pero puedes en diferentes, como prefieras. Pero primero, enjuague bien los cultivos de raíces, limpiándolos del suelo. Luego ponga en una cacerola, llene con agua, sal, hierva, reduzca el fuego y cocine debajo de la tapa hasta que las verduras estén suaves.

Después de cocinar, enfríe las papas con remolacha para pelarlas sin quemarlas, retire la piel y córtelas en cubos medianos.

Paso 2: cocina las verduras restantes.


Juntos, puede cocinar zanahorias peladas, calabacín bien lavado (no es necesario pelarlo, pero puede cortarlo en trozos para que la verdura entre en la sartén) y varias inflorescencias de brócoli (sumérjalas en la sartén cuando todo hierva). Cocine nuevamente hasta que las zanahorias y el calabacín estén tiernos.
Luego enfríe las verduras y córtelas en trozos pequeños.

Paso 3: Mezcle la ensalada de vegetales hervidos.


Transfiera todas las verduras preparadas y picadas a una ensaladera, sal, pimienta, vierta aceite vegetal y jugo de limón recién exprimido. ¡Mezcla todo bien y sirve!

Paso 4: Sirva la ensalada de vegetales hervidos.


La ensalada de vegetales hervidos es deliciosa y saludable. Siéntase libre de servirlo como plato principal para el almuerzo o la cena. Es especialmente agradable ver vegetales brillantes en un plato a principios de la primavera, cuando los pepinos frescos y sabrosos y un tomate aún están lejos, y el alma requiere algo así. Una ensalada aparentemente tan simple lo alegrará no solo con su gusto, sino también con su apariencia.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Por supuesto, puede usar crema agria y mayonesa como aderezo, si no le gusta el sabor de las verduras con aceite.

- Diversifique el sabor de la ensalada, intente agregar guisantes, cebollas o chucrut.