Bocadillos

Tomates Rellenos Al Horno


Ingredientes para cocinar tomates rellenos al horno

  1. Tomates 13 piezas
  2. Queso Mozzarella 375 gramos
  3. Pan tostado 3 rebanadas
  4. Aceitunas sin hueso 100 gramos
  5. Albahaca fresca 10 gramos
  6. Aceite de oliva opcional
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: tomate, queso, pan, verduras
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, cucharadita, toallas de papel desechables, soportes para ollas calientes.

Cocinar tomates rellenos al horno:

Paso 1: prepara los tomates.


Enjuague los tomates adecuadamente, corte suavemente la parte superior (donde solía estar el tallo) y pele los tomates desde adentro, quitando las semillas y la pulpa con una cucharadita. Tenga cuidado de no dañar las paredes.
Después de pelar los tomates, ligeramente salados por dentro y, girando la rodaja hacia abajo, déjalos en toallas de papel para que se paren 15-20 minutos.

Paso 2: prepara el queso.


Queso mozzarella, escurrir la salmuera, cortar en cubos pequeños. No seas muy pequeño y puedes dejar 13 rodajas finas para cubrir los tomates rellenos en la parte superior.

Paso 3: prepara las aceitunas.


Enjuague las aceitunas con agua corriente, séquelas y córtelas en cuartos, resultará correcto, no muy grande, pero no muy pequeño.

Paso 4: prepara el pan.


Cortar las rebanadas de pan tostado o secado al horno en cubos pequeños, lo más fino posible.

Paso 5: prepara el relleno.


Mezcle el queso, las aceitunas y el pan en un tazón, agregue hojas de albahaca lavadas y finamente picadas. Sal al gusto y mezclar bien para hacer algo como una ensalada.

Paso 6: rellena los tomates.


Los tomates previamente preparados, que se han convertido en tazas huecas, se llenan con queso, pan, aceitunas y albahaca. Llena cada verdura con un portaobjetos.
Rellene los tomates rellenos en una forma engrasada con aceite vegetal.

Paso 7: hornee tomates rellenos.

Precalentar el horno a 200 grados Celsius y enviar tomates rellenos para hornear. Es necesario cocinar hasta que la mozzarella se derrita por completo. También puede colocar una rebanada delgada de queso sobre cada tomate, luego deberá hornear todo hasta que esta rebanada se vuelva de color marrón y forme una costra.

Paso 8: sirva los tomates rellenos al horno.


Sirva los tomates rellenos horneados no inmediatamente después de cocinarlos, sino un poco más tarde, dejándolos enfriar. Este es un gran aperitivo cálido para todas las ocasiones. Muy sabroso y vuela fuera de la mesa en un instante! Solo tienes tiempo para probarlo tú mismo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes y no hornear tomates rellenos en el horno, de todos modos resultan sabrosos y deliciosos.

- Por cierto, se puede agregar una pequeña cantidad de pulpa, pelada de un tomate, al relleno, pero un poco para que no salga muy húmedo.