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Charlotte vegetariana


Ingredientes vegetarianos Charlotte

  1. Harina de trigo premium 1 taza
  2. Sémola 1 taza
  3. Azúcar 3/4 taza
  4. Pizca de sal
  5. Aceite vegetal 0.5 tazas (o mantequilla - 100 g)
  6. Kéfir 1 taza
  7. Apple (promedio) 3-4 piezas
  8. Azúcar de vainilla 1 sobre
  9. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita al gusto
  10. Vinagre de mesa para refrescar
  11. Galletas de pan blanco para rociar el fondo del molde
  12. Azúcar en polvo para decorar la charlotte terminada
  • Ingredientes principales: manzana, kéfir, harina, azúcar
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, tazón, plato hondo o ensaladera, tamiz, plato para hornear, pala, cuchara de té, cazuela o estofado

Cocina vegetariana Charlotte:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Lave las manzanas, córtelas en trozos pequeños y transfiéralas a un plato.

Tamizar la harina, agregar sémola, sal, azúcar, sal y mezclar. Tamizar la harina no solo elimina la posibilidad de que entren impurezas innecesarias en la masa, sino que también mejora el aumento del producto durante la cocción, ya que la harina se enriquece con oxígeno.
De los ingredientes que deben prepararse son kéfir y mantequilla (si lo usa). Vierta el kéfir en la sartén y caliente un poco sobre el fuego más pequeño, asegúrese de no sobrecalentar. La mantequilla necesita ser calentada para que se vuelva blanda y plástica, puede derretirla.

Paso 2: cocinar vegetariana Charlotte


En la harina preparada, agregue aceite vegetal (o mantequilla) y mezcle bien. Luego vierta el kéfir calentado, el refresco (primero debe extinguirse con vinagre) y el azúcar de vainilla, mezcle hasta que quede suave.
Ahora puede agregar las manzanas picadas a la masa, mezclar y poner en una fuente para horno. Otra opción es colocar las manzanas en el fondo del molde, colocar la masa encima. En cualquier caso, la parte inferior del molde y el costado deben engrasarse con aceite y espolvorearse con pan rallado o cubrirse con papel pergamino.

Alise la superficie de la masa con una espátula. Poner a Charlotte en precalentado 220 grados hornear y hornear 10 minutosluego baje la temperatura a 180 grados y hornear más 20-30 minutos hasta que estén doradas Para verificar la preparación de la charlotte, perfore en el centro con un palillo de dientes: si sale seca, la masa se ha horneado y se puede quitar; de lo contrario, vuelva a colocarlo en el horno durante unos 5-7 minutos y luego repita la comprobación. Hornee charlotte vegetariano hasta que esté cocido.

Retire la charlotte del horno y deje que se enfríe en forma. Luego ponga la charlotte en un plato y espolvoree con azúcar en polvo.

Paso 3: Servir a la vegetariana Charlotte.


Ponga la mesa, prepare té aromático, sirva charlotte vegetariano y prepárese para recibir cumplidos bien merecidos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Intente agregar la ralladura de medio limón a la masa, será muy aromática y aún más deliciosa.

- No solo se pueden agregar manzanas a Charlotte. Nueces, pasas o plátanos perfectos.

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