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Mayonesa verde


Ingredientes para hacer mayonesa verde

  1. Huevo 2 piezas
  2. Sal 0.5 cucharadita
  3. Azúcar 1 cucharadita
  4. Pimienta negra molida 0.5 cucharaditas
  5. Mostaza Dijon 1 cucharadita
  6. Jugo de limón 2 cucharaditas.
  7. Aceite vegetal 250 ml.
  8. Hojas de estragón 50 g.
  • Ingredientes principales Huevos, mostaza
  • Cocina del mundo

Hacer mayonesa verde:

Coloca los huevos en un tazón para licuadora, vierte especias, mostaza, jugo de limón y vierte aceite. Baje la licuadora hasta el fondo y comience a batir a la velocidad máxima, elevándose gradualmente. Después de que la mayonesa esté lista, agregue el estragón picado. Agregue verduras a la mayonesa y bata bien la mayonesa. Para que las verduras estén muy aplastadas, no debe crujir en los dientes. Buen provecho!

Mira el video: Mayonesa de cilantro (Octubre 2020).