Bocadillos

Bollos rellenos


Ingredientes para bollos rellenos

Para archivar

  1. Bollos blancos opcionales
  2. Salsa de tomate opcional
  3. Mayonesa opcional

Para el relleno

  1. Pechuga de pollo (sin piel y huesos) 1 pieza
  2. Tocino o pechuga 150 gramos
  3. Pimienta búlgara 2 piezas
  4. Pimiento picante 1 vaina (opcional)
  5. Pepinos en vinagre 2 piezas
  6. Champiñones frescos 2-3 piezas
  7. Repollo 3 hojas grandes
  8. Tomates 2 piezas
  9. Sal al gusto
  10. Tomillo al gusto
  11. Pimienta molida al gusto
  12. Mantequilla 50 gramos
  13. Vino blanco 50 mililitros

Para la salsa

  1. Pepino fresco 1/2 piezas
  2. Yogurt natural 3 cucharadas
  3. Ajo 1-2 dientes
  • Ingredientes principales: tocino, pepino, pimiento, pollo, champiñones, pan
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, cucharada, plato pequeño, tenedor.

Cocinar bollos rellenos:

Paso 1: prepara los ingredientes para el relleno.


Enjuague la pechuga de pollo y córtela en tiras finas. Agregue algunas especias y mezcle. Ponga a un lado por ahora.
Enjuague el repollo, los champiñones y los pimientos, y luego corte las verduras en tiras finas y los champiñones en rodajas. Vaina de pimiento picante cortado en aros.
Los tomates deben pelarse y cortarse en cubos.
Enjuague los pepinos en vinagre con agua fría y córtelos en tiras.
El tocino o la pechuga también se deben cortar con un cuchillo en tiras finas.

Paso 2: prepara el relleno.


Saltee el tocino en aproximadamente una cucharada de mantequilla derretida. Luego agregue pollo y revuelva todo el tiempo, cocine todo junto por 3 minutos a fuego medio

Agregue champiñones y pimientos (tanto búlgaros como calientes), mezcle el contenido de la sartén y continúe cocinando. 2 minutos.

Luego agregue el repollo y vierta el vino blanco. Sigue cocinando hasta 50% El vino no se evapora. Retira la sartén del fuego.
Agregue tomates y pepinos en vinagre, sal al gusto, pimienta, agregue tomillo y mezcle.

Paso 3: prepara todo para servir bollos rellenos.

Corte los rollos a lo largo y saque la pulpa del pan del interior para hacer un hueco dentro de la pieza de trabajo con una especie de tapa.
Mezcle por separado el pepino fresco rallado con yogur y dientes de ajo machacados. Pon la salsa resultante en el fondo de los bollos preparados.

Paso 4: sirve los bollos rellenos.


Lleno de rollos de salsa, rellene con relleno tibio, agregue salsa y mayonesa al gusto y ¡sirva todo a la mesa!

Los bollos rellenos son deliciosos, simples y satisfactorios. Dedicado a todos los fanáticos de la comida rápida y amantes de los bocadillos rápidos y satisfactorios. Asegúrese de intentarlo, tal vez desee modificar de alguna manera el plato a su gusto, ¡por favor! En la cocina solo estás limitado por tu imaginación.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de bollos, puede tomar un pan rebanado, cortarlo a lo largo, simplemente sacar la pulpa y llenarla con salsa y relleno caliente.