Ensaladas

Ensalada de Mozzarella y Aguacate


Ingredientes de ensalada de mozzarella y aguacate

  1. Mozzarella 1 bola
  2. Lechuga iceberg al gusto
  3. Aguacate 1 pieza
  4. Cebolla 1 pieza
  5. Pimienta molida al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Aceite de oliva al gusto
  8. Vinagre balsámico o de manzana al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, ensalada, aguacate, queso
  • Porción 1 porción

Inventario:

Ensaladera, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Hacer ensalada con mozzarella y aguacate:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Los aguacates deben ser suaves para que maduren; póngalos en otras frutas. Y antes de agregar a la ensalada, enjuague, corte en mitades, saque un hueso, quite la piel y luego corte la pulpa restante en rodajas finas.
Cortar la bola de mozzarella en rodajas finas.
Pela la cebolla, enjuágala con agua fría y córtala en mitades o plumas.

Pele las hojas de lechuga de seco, corte la base y desarme en hojas separadas. Remoja un iceberg en agua fría 5 minutos, luego seque y seleccione las hojas que usará para hacer la ensalada. Cortar las verduras preparadas en tiras finas.

Paso 2: mezcla la ensalada con mozzarella y aguacate.


En una fuente para servir, doble la lechuga, sobre las rebanadas superiores de aguacate y las cebollas al final. Coloque la mozzarella de lado. Sal todo al gusto y pimienta. Vierta la ensalada desde arriba con aceite de oliva y vinagre balsámico, y luego sírvala inmediatamente en la mesa.
Atención: No puede almacenar la ensalada terminada, ya que el aguacate probablemente se oscurecerá y las hojas del iceberg perderán su crujido.

Paso 3: sirve la ensalada con mozzarella y aguacate.


La ensalada con mozzarella y aguacate se puede servir como guarnición para algo de carne, o puede comerla como un plato separado. Bueno, si agrega una tortilla, por ejemplo, obtendrá un excelente desayuno, abundante y saludable.
Disfruta del clima de verano y ensaladas frescas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Hojas de lechuga que se separan y lavan en agua fría, las que no fueron necesarias para cocinar, secar, envolver en una toalla de papel, sellar en una bolsa para congelar y esconder en el refrigerador. Entonces el iceberg conservará su crujido y frescura.