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Ensalada de año nuevo


Ingredientes para hacer ensalada para el nuevo año.

Para ensalada

  1. Salmón ligeramente salado 300 g.
  2. Papas con camisa 500-600 g.
  3. Zanahorias en "uniformes" 150 g.
  4. Huevos cocidos 6 uds.
  5. Mayonesa 200 ml.
  6. Pepino fresco 150 g.
  7. Cebolla 55 g.

Para la decoración:

  1. Aceitunas negras 2-3 piezas
  2. Pepino 60 g.
  3. Tomates Cherry 4 piezas
  • Ingredientes principales: salmón, papa, pepino
  • Cocina del mundo

Cocinar ensalada para el nuevo año:

Cortar el salmón en trozos pequeños. Picar la cebolla. Pelar el pepino y cortarlo en cubitos pequeños. Pon salmón en el plato, forma la cabeza del caballo. Extienda la cebolla de manera uniforme, haga una red de mayonesa. Extiende una capa de pepino. En un rallador fino, rallar las zanahorias y colocarlas en una capa uniforme, hacer una malla de mayonesa. Rallar papas en un rallador grueso, dar forma a la cabeza del caballo, hacer orejas, un agujero para las fosas nasales y un surco para la boca. Lubrique las papas con mayonesa para que no se escurra. Rallar la proteína en un rallador fino y ponerlos en la cabeza y las orejas. Rallar la yema en un rallador fino y colocar la melena, un poco de sombra en el medio de la oreja y la nariz. Los ojos hacen medias aceitunas. El contorno de los ojos y la boca está hecho de aceitunas en rodajas finas. En los bordes del plato, coloque círculos de pepino y mitades de tomate cherry. Lechuga en el refrigerador por 2 horas, para impregnación. Buen provecho!