Hornear

Buñuelos con fresas


Ingredientes para hacer buñuelos con fresas

Para buñuelos

  1. Fresas frescas opcionales
  2. Harina de trigo 350 gramos
  3. Suero de mantequilla (o producto lácteo fermentado) 2 tazas
  4. Polvo de hornear 1 cucharadita
  5. Azúcar de vainilla 16 gramos
  6. Sal al gusto
  7. Aceite de cocina opcional

Para la decoración

  1. Cata de azúcar glas
  2. Fresas frescas al gusto
  • Ingredientes principales: fresa, harina, azúcar
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Plato hondo, batidor, sartén, espátula, toallas de papel desechables, colador, cucharón.

Cocinar buñuelos con fresas:

Paso 1: prepara la masa.


Mezcle en un plato hondo el suero de leche (o leche agria) con harina de trigo, huevos, azúcar de vainilla, sal y levadura (levadura en polvo). Batir bien con una batidora o batidora hasta que esté suave y dejar actuar 30 minutos infundir en el refrigerador. No olvides cubrir el plato con la masa con una tapa o una película adhesiva.

Paso 2: prepara las fresas.


Enjuague las fresas, retire las colas y seque las bayas. Luego corte cada uno exactamente por la mitad, y si las fresas son grandes, córtelas en tres partes.

Paso 3: freír los panqueques de fresa.


Poner una sartén con aceite al fuego. Al mismo tiempo, regrese a la prueba y mezcle bien nuevamente. Luego saque la masa con un cucharón y viértala en una sartén precalentada, formando varios buñuelos.
Cuando la masa se fríe por un lado y comience a espesarse en la parte superior, coloque las mitades de las fresas sobre ella con las rodajas hacia arriba.

Después de lo cual, los panqueques deberán darse vuelta y freír en el otro lado de la misma manera durante aproximadamente 1 minutos.
Después de freír, seque los panqueques preparados con fresas con toallas de papel desechables para eliminar el exceso de grasa.

Paso 4: sirve los panqueques de fresa.

Antes de servir, espolvoree los panqueques calientes con azúcar glas de fresas (use un colador para esto). También puedes servirlos con salsa de fresas. Sabroso, dulce y muy veraniego. Gran desayuno, postre o merienda para toda la familia. De panqueques tan brillantes y sabrosos con trozos de bayas frescas, todos estarán encantados de pequeños a grandes.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además del azúcar en polvo, también puedes decorar panqueques con fresas con crema agria, jarabe de chocolate o crema batida.