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Jarabe de cereza


Ingredientes para el jarabe de cereza

  1. Cerezas frescas 2 kilogramos
  2. Azúcar 1 kilogramo + 10 cucharadas
  • Ingredientes principales: cereza, azúcar

Inventario:

sartén, cucharón, frascos de vidrio, colador

Cocinar jarabe de cereza:

Paso 1: prepara la cereza


Clasifique las cerezas y enjuague adecuadamente. Retire las ramitas y las hojas, y luego retire los granos de las bayas. De cualquier manera conveniente, hay alguien que es lo que es.

Pon las bayas en una sartén, vierte 10 cucharadas azúcar Deja reposar las cerezas hasta que den jugo. Y esto lleva al menos una noche.

Paso 2: hervir el jarabe de cereza.


Luego, deberá extraer el jarabe de cereza, separando las bayas del líquido. Las bayas se pueden usar para hacer productos horneados o congelarlos.
Pesar el jugo restante y agregar 1er kilogramo azúcar por cada kilogramo de líquido.
Envíe el almíbar al fuego y cocine, quitando la espuma con una cuchara. Será posible retirarlo del fuego cuando la infusión se haya espesado y ya no se forme espuma en su superficie.
Extienda el jarabe espeso resultante en frascos esterilizados calentados y cierre bien las tapas. Después de que la preparación dulce se haya enfriado, colóquela en un lugar oscuro, fresco y seco.

Paso 3: sirve el jarabe de cereza.


¡El sirope de cereza se puede servir como quieras! Prepare refrescos basados ​​en él, agréguelos al té, a los waffles y panqueques caseros, vierta galletas de mantequilla sobre ellos. ¡En cualquier caso, será delicioso, dulce y muy saludable!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El jarabe de cereza se almacena perfectamente durante un año.

- En el almíbar para el gusto, puede agregar un poco de jugo de limón o ácido cítrico.