Espacios en blanco

Frutas en almíbar para el invierno


Ingredientes para hacer fruta en almíbar para el invierno.

  1. Fresas frescas 500 gramos
  2. Grosella espinosa 500 gramos
  3. Kiwi 500 gramos
  4. Melocotones 500 gramos
  5. Azúcar 1 kilogramo
  6. Limón (grande) 1 pieza
  • Ingredientes principales: Kiwi, Limón, Melocotón, Fresa, Grosella, Azúcar
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Cacerola, cuchara de madera, cucharón, cuchillo de cocina, tabla de cortar, frascos de vidrio, film transparente.

Cocinar fruta en almíbar para el invierno:

Paso 1: prepara frutas y bayas.


Enjuague bien las fresas, retire las colas de caballo verdes de las bayas y divida las fresas con un cuchillo en mitades o cuartos, según el tamaño original. Vierte las bayas preparadas en la sartén.

Agregue la mitad del azúcar a las fresas.
Enjuague las grosellas, clasifíquelas y agréguelas a las fresas.
Agite la sartén varias veces para mezclar las bayas con el azúcar.

Lave y pele la fruta de kiwi (la fruta debe estar ligeramente madurada) y córtela en cubos. Agregue kiwi a las bayas.
Espolvorea la mitad del azúcar restante. Agita la sartén.

Enjuague los duraznos (preferiblemente los duros), quite una piedra de ellos, corte la fruta en cubos y envíela a otras frutas.
Agregue el azúcar restante y agite nuevamente.

Paso 2: frutas y bayas azucaradas.


Tome un limón grande y exprima el jugo en una cacerola con frutas, bayas y azúcar. Cubra todo con film transparente y envíelos al refrigerador para uno toca. Durante este tiempo, las frutas y las bayas deberían emitir bastante jugo.

Paso 3: hervir las frutas en almíbar.


Mueva la bandeja de frutas a fuego medio (retire la película adhesiva) y cocine por 30 minutos después de hervir Las rodajas de frutas y bayas deben volverse translúcidas, como el vidrio, pero no perder su forma y permanecer lo suficientemente firmes.

Paso 4: preparamos frutas en almíbar para el invierno.


Coloque las frutas y bayas calientes en frascos de vidrio esterilizados, vierta las frutas encima con jarabe caliente y cierre bien los frascos con tapas hervidas.
Voltee los espacios en blanco y déjelos así hasta que se enfríen por completo, y luego póngalos en el cuarto de almacenamiento para su almacenamiento.

Paso 5: sirva la fruta en almíbar.


Sirva la fruta en almíbar, por supuesto, como postre o como decoración para varios platos dulces. Es muy sabroso y espectacular. Su hogar e invitados estarán encantados.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar un poco de ralladura de limón al jarabe para probar.