Verduras

Chuletas De Espárragos


Ingredientes para hacer chuletas de frijoles espárragos

  1. Judías verdes 400 gramos
  2. Puerro 20 gramos
  3. Cebolla verde 1 manojo
  4. Huevos de gallina 3 piezas
  5. Pan rallado 2 cucharadas
  6. Jugo de limón al gusto
  7. Pimiento picante molido al gusto
  8. Mejorana al gusto
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta molida al gusto
  11. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Frijoles, huevos
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Cacerola, colador, sartén, cuchillo de cocina, cucharada, espátula, toallas de papel.

Cocinar chuletas de espárragos:

Paso 1: limpia los frijoles.


Enjuague y filtre los frijoles espárragos.

Enjuague bien las vainas y corte las puntas, si sus frijoles son muy largos, puede cortarlos en varias partes.

Paso 2: cocina los frijoles.


Hervir el agua a fuego medio, sal y sumergir las vainas de frijoles en ella. Cubra y cocine para 15 minutos.

Drene el agua de los frijoles hervidos, enfríe las vainas y córtelas en trozos pequeños, de un grosor aproximado 5 milímetros todos

Paso 3: mezcla los frijoles con el resto de los ingredientes.


Agregue el puerro picado y la cebolla verde a los frijoles picados. Batir los huevos de gallina.

Agregue especias para obtener un sabor más picante y unas gotas de jugo de limón. Barajar

Agregue más pan rallado y mezcle todo con mucho cuidado nuevamente.

Obtendrá una masa bastante líquida, formaremos chuletas directamente en la sartén.

Paso 4: fríe las empanadas de frijoles espárragos.


Calienta la sartén y el aceite vegetal en ella adecuadamente, y luego coloca la masa de chuleta en una cucharada.

Coloque las chuletas a una cierta distancia entre sí para que no se peguen durante el proceso.

Una vez que los artículos estén dorados por un lado, déles la vuelta y continúe cocinando.

Las chuletas listas están cubiertas con un color marrón dorado en ambos lados.

Una vez que hayas notado que todo está bien cocinado, retira las empanadas de espárragos de la sartén y transfiérelas a toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Cerca de 15 chuletas de vegetales salen de la cantidad indicada de ingredientes.

Paso 5: sirva las chuletas de espárragos.


Sirva las chuletas de espárragos calientes, por ejemplo, en una ensalada de col crujiente o en papas al horno. Como salsa, son adecuados tanto el tomate común como la crema agria aceitosa. Agregue todo esto a las empanadas para hacer una comida deliciosa y satisfactoria.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Los frijoles congelados también son adecuados para cocinar chuletas de verduras de acuerdo con esta receta.