Bocadillos

Mini hamburguesas


Ingredientes para cocinar mini hamburguesas

  1. Relleno (cerdo + ternera) 350 gramos
  2. Queso 7 lonchas
  3. Bollos pequeños (preferiblemente semillas de sésamo) 7 piezas
  4. Papas fritas 100-150 gramos
  5. Cebollas 1-2 piezas (dependiendo del tamaño)
  6. Pepino 2 piezas (pequeño)
  7. Tomate 1 pieza
  8. Pimienta búlgara varias rodajas
  9. Ensalada de varias hojas
  10. Mayonesa casera al gusto
  11. Salsa de tomate al gusto
  12. Mostaza al gusto
  13. Sal al gusto
  14. Pimienta al gusto
  15. Ajo granulado al gusto
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, cebolla, pepino, pimiento, tomate, pan
  • Sirviendo 7 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, cucharada, cuchillo de cocina, tabla de cortar, platos.

Cocinar Mini Hamburguesas:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Prepara todos los ingredientes necesarios. Enjuague las verduras y hortalizas. Pelar los pepinos, pelar las cebollas de la cáscara, quitar las semillas del pimiento y recoger la ramita.
Cortar la cebolla y para que no sea tan cáustica, encurtirla en un par de cucharadas de vinagre o escaldar con agua hirviendo y dejar en remojo.

Las papas fritas se pueden preparar solas friendo gajos de papa en aceite caliente, o puede prepararlo.

Paso 2: mezclar la carne picada.


Mezcle una mezcla de carne de cerdo y carne molida con salsa de tomate y mostaza. Mezclar muy bien y poner en el refrigerador hasta 15 minutos.

Paso 3: corta las verduras.


Corte el pepino pelado en rodajas finas y el pimiento en tiras.

Paso 4: freír las albóndigas.


Saca la carne picada del refrigerador y forma de ella. 7 chuletas pequeñas, y luego colóquelas en una sartén caliente y fría bien por ambos lados. Resulta en algún lugar por 3 minutos a cada lado

Un minuto antes de cocinar, engrase las empanadas con mostaza en un lado y luego ponga las rebanadas de queso.
Retire las chuletas terminadas de la sartén y transfiéralas a un plato. El queso tendrá que derretirse por el calor de la carne.

Paso 5: recoge las mini hamburguesas.


Cortar los bollos a lo largo en mitades. Si no hubiera pequeños, como aquí, corta los bordes de los grandes, ¿qué podemos hacer?

Engrase el fondo de los bollos con mayonesa y ketchup, y luego coloque a su vez todas las verduras preparadas y las empanadas de carne con queso encima. Recuerde drenar primero el agua / vinagre de la cebolla. Y no te olvides accidentalmente de un tomate como yo.
Eso es todo, cierre las hamburguesas con el bollo superior y sirva. Puede cortar mini hamburguesas en brochetas para que las capas se mantengan mejor.

Paso 6: sirve las mini hamburguesas.


Las mini hamburguesas son una manera fácil de alimentar y entretener un poco a una gran empresa. Las chuletas son muy jugosas, y las verduras solo enfatizan su sabor. Puedes precalentar las hamburguesas en el horno un poco antes de servirlas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no encontró ningún bollo, puede tomar rebanadas de pan y cortarlas en círculos en una taza o vaso.