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Mermelada de ruibarbo con plátano


Ingredientes para hacer mermelada de ruibarbo con plátano

  1. Ruibarbo 350 gramos
  2. Azúcar 300 gramos
  3. Plátanos maduros 2 piezas
  • Ingredientes principales: ruibarbo, plátano

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharón, frascos de vidrio con tapas, embudo.

Hacer mermelada de ruibarbo con una banana:

Paso 1: limpia el ruibarbo.


Despega los tallos de ruibarbo de la piel quitando una piel delgada y translúcida. Por supuesto, también debes deshacerte de las hojas.
Corta los tallos pelados en rodajas finas. Póngalos en un plato hondo y espolvoree con azúcar granulada. Mezclar bien y dejar reposar el ruibarbo y dar jugo. Tomará 15-20 minutos.

Paso 2: cocina el ruibarbo.


Ahora, junto con el jugo y el azúcar, reorganice el ruibarbo a fuego medio. Llevar a ebullición, hervir por 1-2 minutos, y luego revuelva y, retirando del fuego, déjelo solo 10-15 minutospara que el ruibarbo se infunda en su propio jarabe.

Paso 3: corta el plátano.


Los plátanos deben pelarse, pero la forma de cortarlos es cuestión de gustos. Puede usar rodajas finas, luego los plátanos serán rodajas grandes en mermelada, o puede moler las frutas en una licuadora para que solo sepan. Tu negocio

Paso 4: prepara la mermelada de ruibarbo con una banana.


Regrese el ruibarbo en almíbar al fuego agregando plátanos. Hacer mermelada todavía 10 minutos después de hervir Revuelva de vez en cuando. Y, si desea mantener las rodajas de plátano enteras, mezcle suavemente.
Después de diez minutos de cocción, todo estará listo. Puede enfriar la mermelada y servirla con té, o ponerla caliente en frascos estériles, cerrarla herméticamente y dejar enfriar boca abajo, y luego esconderla para almacenarla.

Paso 5: sirva mermelada de ruibarbo con una banana.


Sirva mermelada de ruibarbo con plátano para el té, pero puede cocinar con pasteles o untar sobre pan y mantequilla. Esta última opción resulta especialmente sabrosa, ¡asegúrese de probarla!
Buen provecho!