Verduras

Pimientos Fritos Mexicanos


Ingredientes Mexicanos De Pimienta Frita

  1. Pimiento búlgaro 5 piezas
  2. Papa 2 piezas
  3. Cebolla roja 1 pieza
  4. Maíz enlatado 140 gramos
  5. Pimiento picante 1/2 vaina
  6. Crema agria 3 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra al gusto
  9. Hojuelas de chile al gusto
  10. Aceite vegetal 3 cucharadas
  • Ingredientes principales: papa, maíz, cebolla, pimiento, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, horno, cuchillo de cocina, papel de aluminio, sartén, tabla de cortar, espátula.

Cocinar pimientos fritos mexicanos:

Paso 1: hornear pimienta.


Enjuague y coloque los pimientos sobre una bandeja para hornear. Y así, entero, envíalo precalentado a 200 grados horno encendido 45 minutos. Tendrá que voltear el pimiento en cada proceso de cocción. 10-15 minutos, para que se hornee uniformemente.

Paso 2: hervir las papas.


Hervir las papas en agua con sal. Es posible en uniforme, pero es posible limpiarlo, cortarlo en cubos y luego soldarlo. Sigue las circunstancias. Lo más importante, no digiera las papas, no debe desmoronarse.

Paso 3: pelar los pimientos.


Coloque los pimientos al horno en un plato, espolvoree con sal y cubra con papel de aluminio. Dejar en 10 minutos.

Ahora pelar pimientos y semillas será mucho más fácil. Trate de no perder el jugo también, así que mantenga las verduras por encima del platillo al limpiar.

Corte el pimiento pelado en tiras finas.

Paso 4: saltea las cebollas.


En una sartén, caliente el aceite vegetal y arroje la cebolla roja pelada y picada, así como la mitad en rodajas de la vaina de pimiento rojo, dentro de la sartén.
Freír todo junto hasta que esté suave por 5 minutos.

Paso 5: agrega pimienta.


Agregue los pimientos junto con el jugo y continúe asando 3 minutos. Notarás que el jugo caramelizará ligeramente las verduras.

Paso 6: agrega las verduras restantes.


Agregue ahora las papas hervidas picadas y el maíz enlatado. Revuelve y sigue ardiendo 1 minutopara que las verduras se calienten

Paso 7: agregue la crema agria.


Apague el fuego y agregue crema agria a las verduras, mezcle hasta obtener una salsa. Ahora queda pimienta y sal al gusto, y luego la pimienta frita mexicana ya se puede servir.

Paso 8: sirva pimienta frita mexicana.


Los pimientos fritos mexicanos se deben servir calientes inmediatamente después de cocinarlos. Es posible como un plato independiente, pero mejor como un delicioso plato de acompañamiento para carne o pollo. Y si desea cocinar un aperitivo, simplemente envuelva las verduras en pan de pita o tortilla.
Buen provecho!