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Requesón con semillas de calabaza


Ingredientes para hacer requesón con semillas de calabaza

  1. Cuajada (baja en grasa) 250 gramos
  2. Crema agria 1 cucharada
  3. Semillas de calabaza 2-3 cucharadas
  4. Aceite de calabaza 20 mililitros
  5. Ajo 1 diente
  6. Pimienta molida al gusto
  7. Sal al gusto
  • Los ingredientes principales del requesón, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, mortero, tenedor, prensa de ajo, plato, cucharada, envoltura de alimentos, refrigerador.

Cocinar requesón con semillas de calabaza:

Paso 1: prepara las semillas de calabaza.


Freír las semillas de calabaza en una sartén seca durante varios minutos, revolviendo con frecuencia.
Deje que las semillas se enfríen después de freírlas a temperatura ambiente, y luego deberán triturarse en un mortero o con una licuadora, entonces es más conveniente para cualquiera. Puedes hacer piezas más grandes o puedes moler todo.

Paso 2: amasa el requesón.


Triture el requesón con un tenedor y agregue aceite de calabaza. 20 mililitros deberían ser suficientes, ya que el aceite es muy aromático y tiene un sabor intenso.

Paso 3: agrega todos los ingredientes a la cuajada.


Moler un diente de ajo en queso cottage pasándolo por una prensa especial.

Pimienta, sal todo un poco y agregue una cucharada de crema.

Mezcle todo con mucho cuidado y agregue semillas de calabaza picadas a la pasta.

Después de haber mezclado todo, intente, tal vez, desee agregar sal y / o pimienta, así como un poco de crema agria o incluso aceite de calabaza. Concéntrate en tu gusto.

Paso 4: retire el requesón con semillas de calabaza en el refrigerador.


Después de obtener la pasta del sabor deseado y mezclarla bien, apriete el plato con queso cottage con film transparente y guarde todo en el refrigerador durante varias horas, o mejor por la noche.
Sirva el requesón con semillas de calabaza a temperatura ambiente, por lo que, poco antes de servir, retírelo del refrigerador.

Paso 5: sirva el requesón con semillas de calabaza.


Unte el requesón con semillas de calabaza en pan o tostadas, agregue rábanos y cebollas verdes para hacer una merienda absolutamente perfecta en todos los aspectos. La comida sana es deliciosa.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Almacene el requesón con semillas de calabaza en un recipiente cerrado para que los olores no se mezclen.