Ingredientes para hacer carne de cerdo bajo una corteza de pan.
- 1,5 kg de rodaja de cerdo al gusto
- 150 g de mantequilla al gusto
- 400 g de pan blanco al gusto
- 4 dientes de ajo al gusto
- un montón de perejil fresco al gusto
- 1 cucharadita condimentos "hierbas provenzales" al gusto
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- Ingredientes principales: cerdo, otros
- Porciones 10 porciones
- Cocina del mundo
Cocinar carne de cerdo con corteza de pan:
Paso 1: preparación: 1,5 horas.
Cortar la corteza del pan. Aplasta la carne. Revuelva con mantequilla ablandada, perejil picado, ajo picado, condimento y sal. Coloque una lámina en forma de rectángulo de 1-1.5 cm de grosor y póngala en el congelador por 15 minutos.
