Bocadillos

Hamburguesa de pescado


Ingredientes de hamburguesa de pescado

  1. Filete de cualquier pescado 250 gramos
  2. Sal al gusto
  3. Pimienta al gusto
  4. Harina de trigo opcional
  5. Huevo 1 pieza
  6. Pan rallado opcional
  7. Aceite de girasol para freír
  8. Queso duro 100 gramos
  9. Tomate 1 pieza (grande)
  10. Hamburguesa rollos 2 piezas
  • Ingredientes principales: tomate, queso, pan
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo de cocina, sartén, rallador, tabla de cortar, espátula.

Cocinar hamburguesa de pescado:

Paso 1: prepara el filete de pescado.


Lave el filete de pescado, séquelo con toallas de papel. Cortar por la mitad y rallar con sal y pimienta molida por todos lados.
Sumerja los trozos de pescado primero en harina, luego en el huevo y en las migas de pan al final. Por lo tanto, obtendrá una masa densa y crujiente que mantendrá el filete de pescado jugoso y sabroso en su interior.

Paso 2: freír el filete de pescado.


Caliente el aceite vegetal en una sartén y, cuando se caliente, coloque rebanadas de pescado en el pan.

Fríe el filete hasta que esté dorado en ambos lados, y luego transfiera el pescado a toallas de papel y deje que el exceso de grasa se drene.

Paso 3: picar el tomate.


Enjuague el tomate, retire el sello y luego corte cuidadosamente la verdura jugosa en círculos delgados.

Paso 4: corta el pan.


Corte los bollos de hamburguesa exactamente por la mitad.

Paso 5: tres quesos


Rallar el queso en un rallador grueso.

Paso 6: recoge la hamburguesa de pescado.


Tome las mitades inferiores de los bollos y espolvoree con un trozo de queso.

Luego ponga los trozos de filete de pescado frito en pan y espolvoree con queso nuevamente.

Ahora ponga unas rodajas de tomate.

Nuevamente el queso al final y cubra todo con las mitades superiores de los bollos para formar completamente su hamburguesa.

Paso 7: hornee la hamburguesa de pescado.


Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o pergamino. Enviar todo precalentado a 180-200 grados hornee y hornee por unos minutos hasta que el queso se derrita.

Paso 8: sirve la hamburguesa de pescado.


Hamburguesa de pescado servida caliente, directamente del horno. Este es un gran refrigerio muy apretado. Guarde la receta en caso de que no tenga tiempo para cocinar una comida completa, o cuando de repente quiera comer comida rápida, porque una hamburguesa de pescado cocinada en casa es mucho más útil que la que puede comprar.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes engrasar un bollo con queso o salsa de ajo para que tu hamburguesa de pescado sea más jugosa.