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Ensalada Navideña De Pollo

Ensalada Navideña De Pollo


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Ingredientes de ensalada de pollo

Para ensalada

  1. Filete de pollo 4 piezas
  2. Patata 600 gramos
  3. Pepinos en vinagre 6 piezas
  4. Pimiento en vinagre 5 piezas
  5. Zanahoria 4 piezas
  6. Guisantes congelados 200 gramos
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta molida al gusto

Para mayonesa

  1. Aceite de oliva 600 gramos
  2. Yema de huevo hervida 2 piezas
  3. Yema de huevo fresca 2 piezas
  4. Mostaza 1 cucharadita
  5. Jugo de limón opcional
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: guisante, zanahoria, pepino, pimiento, pollo, huevos.
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Plato de servir, ensaladera, cuchillo de cocina, espátula, tabla de cortar, sartén, cuchara ranurada.

Cocinar ensalada de pollo de vacaciones:

Paso 1: cocina el pollo.


Enjuague el filete de pollo y colóquelo en una sartén con agua hirviendo con sal. Cocine el ave hasta que esté cocido, es decir, durante aproximadamente 20 minutos.
Luego, el filete debe retirarse de la sartén, secarse y enfriarse a temperatura ambiente.

Paso 2: cocina las verduras.


Al mismo tiempo, en el que cocinará pollo, tendrá tiempo para cocinar vegetales. Por lo tanto, las papas deben pelarse y cocinarse por separado hasta que estén blandas.

Y en una sartén aparte, cocine los guisantes con zanahorias peladas. También a la suavidad.
Simplemente no digiera las verduras, y cuando estén listas, enfríe inmediatamente con agua fría y séquelas.

Paso 3: corta los ingredientes.


Cuando todos los ingredientes se hayan enfriado, córtelos en cubos pequeños del mismo tamaño. Los pepinos en vinagre con pimientos deben cortarse en los mismos cubos. Deje los guisantes enteros, no es necesario cortarlos.

Paso 4: hacer mayonesa.


Mezcle las yemas hervidas con crudas en un plato, agregando un poco de sal. Revuelva y muela entre sí hasta obtener una masa homogénea.
Luego, gradualmente comience a verter aceite de oliva, alternando con jugo de limón. Todo este tiempo no dejes de mezclar tu mayonesa.
Agregue mostaza y más sal al final, si es necesario. Mezcle todo nuevamente hasta que quede suave.

Paso 5: sazona la ensalada.


Ponga todos los ingredientes de la ensalada en un plato, agréguelos 2-3 cucharadas mayonesa y mezclar con mucho cuidado. Sazone el plato con sal y pimienta, si es necesario.

Paso 6: pon bellamente la ensalada en un plato.


Coloque la ensalada en un plato grande y plano con un molde dividido sin fondo.

Retire la forma y cubra los bordes de la ensalada con la mayonesa restante para que cubra completamente las verduras coloridas.

Ahora actúa como te dice tu fantasía. Puedes cortar un árbol de Navidad o una corona de pepinos encurtidos agregando guisantes como bolas y rodajas finas de pimiento en escabeche como cintas. Puede usar aquellos ingredientes que no están incluidos en la ensalada, por ejemplo, para hacer muñecos de nieve o pollo a partir de huevos. También puedes cortar rodajas de zanahoria rizadas en forma de flores o corazones.

Paso 7: sirva una ensalada festiva de pollo.


La ensalada festiva se sirve fría. Para organizarlo en platos, use una espátula, cortando la ensalada como un pastel. Sabroso y espectacular.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes hacer mayonesa para esta ensalada según tu propia receta.



Comentarios:

  1. Sullivan

    Que lindo pensamiento

  2. Mordrain

    Creo que es una buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.

  3. Larue

    los felicito, el mensaje admirable

  4. Edet

    Encuentro que no tienes razón. Te invito a discutir. Escribe en PM.



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