Ingredientes para ensalada con arenque y manzana
El principal
- Filete de arenque salado en aceite 500 gramos
- Manzana agria 1 pieza (grande)
- Jugo de limón al gusto
- Queso 150 gramos
- Pepinos en vinagre 300 gramos
- Puerro 1 pieza
- Cebollas verdes para decorar
Para la salsa
- Crema agria 18% 5 cucharadas
- Mostaza 3 cucharadas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ingredientes principales: arenque, cebolla, pepino, manzana, queso, crema agria
- Porción 6-8
Inventario:
Ensaladera, cucharada, platos, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador.
Hacer ensalada con arenque y manzana:
Paso 1: prepara el arenque.
Poner arenque en un plato con agua (debe ser exactamente 1 taza) en el que se disuelve 2 cucharadas 10% de vinagre y 2 cucharadas jugo de limon Deje el filete de arenque puesto 1 hora.
Luego, el filete de arenque debe lavarse varias veces, secarse con toallas y cortarse en tiras finas.
Divide todo el pescado en dos partes y pon la mitad en el fondo de la ensaladera.
Paso 2: preparar una estación de servicio.
Mezcle la crema agria con la mostaza por separado y agregue sal y pimienta a esta salsa.
Paso 3: coloque la ensalada con arenque y capas de manzana.
Ahora puede preparar simultáneamente el resto de los ingredientes y colocarlos en capas en una ensaladera.
Enjuague la manzana, la cáscara y la semilla, ralle y envíe 1/2 parte a la ensalada.
Lubrique con media salsa de mostaza cremosa.
Rallar el queso y colocarlo en la siguiente capa.
Muela los encurtidos con un rallador y agréguelos a la ensalada.
Enjuague el puerro, córtelo en aros finos y agréguelo a la ensalada.
Lubrique la cebolla con la salsa restante.
Ahora viene una capa de la mitad restante de la manzana.
Y el filete de arenque al final.
Incluso fuera
Paso 4: decora la ensalada con arenque y manzana.
Decora la ensalada con cebollas verdes en la parte superior, cubre todo con film transparente y refrigera 1 horapara que las capas estén saturadas. Después de infundir la ensalada con arenque y manzana, se puede servir en la mesa festiva.
Paso 5: sirva la ensalada con arenque y manzana.
Sirva la ensalada con arenque y manzana fría, será amada por usted y sus invitados desde el primer bocado, así que cocine, no tenga miedo.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Las ensaladas de hojaldre se ven más efectivas en platos de vidrio profundo.
